치킨케밥구이
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2013-08-20
조회: 3105
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1. 닭고기는 길쭉한 형태로 4등분하여 소금 ,후춧가루를 뿌려준다. 2. 양송이는 반으로 자르고 굵은 대파는 크게 2등분한다. 3. 실파는 다져 놓는다. 4. 준비된 소스재료는 모두 한꺼번에 넣고 걸쭉하게 혼합한다. 5. 꼬치에 닭고기 1개를 끼우고 양송이 반쪽과 대파를 끼운후 다시 닭고기 1개를 끼워 꼬치 2개를 만든다. 6. 두꺼운 팬을 달구어 식용유를 두르고 준비한 닭고기를 구워 낸다. 7. 노릇노릇 양쪽이 색이 나면 섞어놓은 소스를 부어 약한 불에 졸이면서 익힌다. 8. 익으면 접시에 담고 다진 실파와 통깨를 뿌린다.
절편구이 조회: 8075 ■준비재료현미절편 4조각, 미숫가루소스(미숫가루·올리고당 2큰술씩, 물 4큰술), 검은깨소스(검은깨가루·올리고당·물 2큰술씩), 아이스크림 2큰술■만들기1 현미절... [ 된장소녀 | 2012-07-27 ] 귤말랭이 조회: 8268 ■준비재료유기농 귤 4개■만들기1 귤은 껍질째 씻은 후 놋대야에 물과 함께 담아 30분간 소독한 후 물기를 제거한다.2 귤을 0.5cm 두께로 잘라 70℃의 건조기... [ 헤루에 | 2012-07-27 ] 생강꿀라테 조회: 7973 ■준비재료생강 4개, 꿀·올리고당 2컵씩, 우유 8컵■만들기1 생강은 껍질을 벗기고 곱게 채썬다.2 채썬 생강과 꿀, 올리고당을 소독한 병에 켜켜이 담아 밀폐한 후 ... [ 스위티 | 2012-07-27 ] 마늘표고버섯된장장아찌 조회: 9483 ■준비재료(2인분) 물 3컵, 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 마른 표고버섯 20개, 된장소스(된장 5큰술, 매실청 4큰술, 올리고당 2큰술, 다시마물 1컵), 통마늘 10... [ 츠키 | 2012-07-26 ] 마늘허브구이 조회: 8828 ■준비재료(2인분) 마늘 10쪽, 올리브오일 3큰술, 말린 바질 1작은술, 로즈메리 ½큰술, 소금 약간 ■만들기 1 마늘은 칼집을 살짝 낸다. 2 달군 팬에 올리브... [ 솜사탕 | 2012-07-26 ] 두부스테이크 조회: 8696 ■준비재료(2인분) 두부 ½모, 녹말가루 3큰술, 올리브오일·소금·후춧가루 약간씩, 표고버섯 3개, 양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 다진 마늘·녹말물 1큰술씩, 굴... [ 앙큼꼬마 | 2012-07-26 ]