테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 765816  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 750113  
두부로 만든 웰빙 음...조회 682282  
저녁 반찬은 요거 하...조회 680441  
동치미 담그기조회 565811  
아이를 위한 엄마표 ...조회 535639  
갈비집에 나오는 무물...조회 527416  
안동찜닭만드는법.조회 522481  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 443001  
버섯전~ 추석요리,만...조회 432172  

이전글 다음글 목록 

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2009-05-17 조회: 9207
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=ExhHdw%3D%3D&page=612   복사

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

콘옥수수 크림 스파게티

재료준비(1-2인분)

 

주재료: 스파게티면(1인분), 캔옥수수(1인분),

                수제소시지(1줄),양파(중 2분의 1개)

 

부재료: 다진 마늘(0.5), 청량고추(1개)

 

스파게티 삶은 물: 물(7컵), 굵은 소금(0.5), 올리브오일(1)

 

소스재료: 생크림(1컵), 우유(1컵), 파르마산 치즈가루(1),

                    허브맛소금(또는 소금, 후춧가루 적당량)

 

 

스파게티 삶는 물 재료를 냄비에 넣고 팔팔 끓으면
스파게티를 넣고 8-10분간 삶고...
 
다 삶은 스파게티는 물에 헹구지 말고,
 체에 받쳐 뜨거울때 올리브오일을 살짝 발라 두고
 
면이 삶아지는 시간동안 재료준비하기~~
 
일단 캔 옥수수는 체에 받쳐 물기를 쪽 빼주고....
(뜨거운 물을 들이부어 한 번 데치면 더욱 좋고~)
양파는 잘게 설고...
 
소시지는 동그랗게 모양을 살려 잘라주고
캔 옥수수를 나중에 고명을 쓸 것을 조금 남겨두고,
 우유(1컵)을 넣고 믹서에 갈고, (아주 곱게 갈지 않아도 되용~~)
 
약하게 달군 프라이팬에 올리브유 적당히 두르고,
다진 마늘 또는 편으로 얇게 썬 마늘을 넣고 살살 볶아 마늘향을 내주고
 
잘게 자른 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아줍니다
 
이어서 햄을 넣고 볶고...
생크림(1컵) 넣고
 
캔 옥수수와 우유를 갈은 것을 넣고 바글바글 끓이고....
파르마산치즈가루도 취향대로 한숟갈 정도 넣어주시공~~
(파르마산 치즈가루는 나중에 완성되고나서 뿌려 먹어도 되지용~~)
 
글자글 끓는 소스에 미리 삶아놓은 스파게티 면을 넣고
허브맛소금(또는 소금 후춧가루)를 넣고 입맛에 맞게 간을 해주고~~
 
이어서
완성 접시에 스파게티를 담고,
옥수수를 고명으로 올리고,
송송 가늘게 썬 청량고추를 올리고,
파르마산 치즈가루 솔솔 뿌려내면 끝
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
두부전골두부전골조회: 9003
두부전골 재료두부 21/2모, 미나리 50g, 양파 2개, 대파 3뿌리, 붉은 고추 1개, 쑥갓 10g, 물 6컵, 국간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, ...
[ 사탕소녀 | 2011-05-26 ]
다이어트 할때 스테이크가 먹고 싶다면? 초간단 치킨 스테이크~다이어트 할때 스테이크가 먹고 싶다면? 초간단...조회: 9477
갑자기 추워진 날씨 때문에 감기 걸리신 분들 많으시죠? 저도 오늘은 넘 추워서 그냥 집에서 딩굴딩굴 놀았어요~ 티비도 보고~ 음악도 듣고~ 잡지도 보고~ ...
[ 달님 | 2011-05-25 ]
자투리야채로하는 건강한 채소홈베이킹자투리야채로하는 건강한 채소홈베이킹조회: 9740
음식을 하다보면 남게 되는 자투리 야채들.... 한개를 다넣자니 한솥~~한냄비가 되것고 남은것만 넣자니 모자라 것고... 이런저런 이유들로 남게되는 자투리 야채들로~ 아이...
[ 깎꿍토끼 | 2011-05-24 ]
나들이에 제격 - 양배추쌈밥나들이에 제격 - 양배추쌈밥조회: 9329
양배추쌈밥 지난 주말에 설악산에는 단풍이 시작되었다는 뉴스를 접했습니다. 단풍이 곱게 물드는 가을 정취는 화려하면서 조금은 쓸쓸하다는 느낌도 안겨주지요. 풍성한 가을.....
[ 달 | 2011-05-24 ]
불고기 유부밥,날치알 유부초밥불고기 유부밥,날치알 유부초밥조회: 9137
저희 아이들 오늘 봄소풍을 갔네요. 아니 딸아이는 소풍을 갔다와 샤워하고 휴식중이구요, 아들아이 강원도로 1박2일 수학여행을 갔습니다. 모든 준비를 다해놓고 아침에 재료 섞어...
[ 루베트 | 2011-05-24 ]
마늘종 쭈꾸미볶음마늘종 쭈꾸미볶음조회: 8818
작은단으로 한단 사다둔 마늘종으로 여기저기 넣어 반찬을 해먹고 있습니다. 지금이 한창 제철인 쭈꾸미 양념에 재워 마늘종 잘라넣고 볶아 먹었네요. 볶아먹고 남은 양념에 밥까지...
[ 별님 | 2011-05-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기