테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 764624  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 748917  
두부로 만든 웰빙 음...조회 681151  
저녁 반찬은 요거 하...조회 679319  
동치미 담그기조회 564760  
아이를 위한 엄마표 ...조회 534603  
갈비집에 나오는 무물...조회 526571  
안동찜닭만드는법.조회 521386  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 442110  
버섯전~ 추석요리,만...조회 431290  

이전글 다음글 목록 

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2009-05-17 조회: 9094
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=ExhHdw%3D%3D&page=625   복사

콘옥수수 크림 스파게티를 만들어보자

콘옥수수 크림 스파게티

재료준비(1-2인분)

 

주재료: 스파게티면(1인분), 캔옥수수(1인분),

                수제소시지(1줄),양파(중 2분의 1개)

 

부재료: 다진 마늘(0.5), 청량고추(1개)

 

스파게티 삶은 물: 물(7컵), 굵은 소금(0.5), 올리브오일(1)

 

소스재료: 생크림(1컵), 우유(1컵), 파르마산 치즈가루(1),

                    허브맛소금(또는 소금, 후춧가루 적당량)

 

 

스파게티 삶는 물 재료를 냄비에 넣고 팔팔 끓으면
스파게티를 넣고 8-10분간 삶고...
 
다 삶은 스파게티는 물에 헹구지 말고,
 체에 받쳐 뜨거울때 올리브오일을 살짝 발라 두고
 
면이 삶아지는 시간동안 재료준비하기~~
 
일단 캔 옥수수는 체에 받쳐 물기를 쪽 빼주고....
(뜨거운 물을 들이부어 한 번 데치면 더욱 좋고~)
양파는 잘게 설고...
 
소시지는 동그랗게 모양을 살려 잘라주고
캔 옥수수를 나중에 고명을 쓸 것을 조금 남겨두고,
 우유(1컵)을 넣고 믹서에 갈고, (아주 곱게 갈지 않아도 되용~~)
 
약하게 달군 프라이팬에 올리브유 적당히 두르고,
다진 마늘 또는 편으로 얇게 썬 마늘을 넣고 살살 볶아 마늘향을 내주고
 
잘게 자른 양파를 넣고 양파가 투명해질때까지 볶아줍니다
 
이어서 햄을 넣고 볶고...
생크림(1컵) 넣고
 
캔 옥수수와 우유를 갈은 것을 넣고 바글바글 끓이고....
파르마산치즈가루도 취향대로 한숟갈 정도 넣어주시공~~
(파르마산 치즈가루는 나중에 완성되고나서 뿌려 먹어도 되지용~~)
 
글자글 끓는 소스에 미리 삶아놓은 스파게티 면을 넣고
허브맛소금(또는 소금 후춧가루)를 넣고 입맛에 맞게 간을 해주고~~
 
이어서
완성 접시에 스파게티를 담고,
옥수수를 고명으로 올리고,
송송 가늘게 썬 청량고추를 올리고,
파르마산 치즈가루 솔솔 뿌려내면 끝
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
일본 메밀소바 보다 100배 맛있는 우리집 메밀국수일본 메밀소바 보다 100배 맛있는 우리집 메밀국수조회: 13074
독도도 우리땅이고 ~~~ 메밀국수도 우리것이라는 것 아시죠? 메밀은 봉평메밀이 세계에서 제일 우수하다고 인정받고 있으니까요? 그런데 왜 메밀국수는 일본식당이 맛있다고 일본...
[ 아인 | 2011-05-02 ]
환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮밥*^^*환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮...조회: 12588
제가 어제부터 기침이 나오더니... 오늘은 기침이 좀 심합니다. (게다가 어깨엔 담이 ㅠㅠ)환절기엔 항상 건강 유의해야하는데 저는 몸을 너무 혹사했나봐요 ㅠㅠ그...
[ 애니랜드 | 2011-05-02 ]
집에서 만드는 쌀가루-*집에서 만드는 쌀가루-*조회: 12570
혼자 있을 땐 빵으로 끼니를 대신할 때가 대부분이라;; 집에 남아도는(?) 쌀_ 근데 요즘 한약을 먹느라 밀가루를 자제해야한다ㅠ 그래서 마침 생각난 게 백설기 +_+ ...
[ 하얀건담 | 2011-05-02 ]
비가오면 더욱 생각나는 고향의 맛~《멸치뽁장 & 묵밥》비가오면 더욱 생각나는 고향의 맛~《멸치뽁...조회: 12095
좋은 아침~ ^^ 아침부터 비가 부슬부슬~ 밤새 내리기 시작했던 것 같은데 오늘은 하루종일 이렇게 비가 내린다고하네요~ 봄비라 반가워해야하는데 방사능이니 뭐니하는 불안한 소...
[ 꿈과희망 | 2011-05-02 ]
여러가지 건져먹는 재미~해물 우동전골여러가지 건져먹는 재미~해물 우동전골조회: 11684
아침부터 우중충 비가 오네요~ 오늘처럼 비오는 날에는 더욱 따뜻한 국물이 그리운 날이기도 하죠~ 오늘의 요리는 야채와 해물, 우동면, 떡까지 여러가지 건져먹는 재미가 ...
[ 네스다 | 2011-05-02 ]
불소시지야채볶음-화끈하게 매운맛..불소시지야채볶음-화끈하게 매운맛..조회: 14594
yeye yeye yeye yeye 불소시지야채볶음 yeye yeye yeye yeye 재료: 수제소시지5개, 양파1개, 미니파프리카3개, 청양고추4개, 포도씨오일 양...
[ 단풍잎 | 2011-05-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기