테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 717509  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 708597  
두부로 만든 웰빙 음...조회 630125  
저녁 반찬은 요거 하...조회 628784  
동치미 담그기조회 521989  
아이를 위한 엄마표 ...조회 498673  
안동찜닭만드는법.조회 491858  
갈비집에 나오는 무물...조회 490452  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 408577  
버섯전~ 추석요리,만...조회 403348  

이전글 다음글 목록 

두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

글쓴이: 민들레  |  날짜: 2011-01-12 조회: 4583
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FB9Hcw%3D%3D&page=604   복사

  


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

두부 한모의 변신 쇠고기 두부 조림

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

커피한잔 타서 조금 늦게 컴에 출근~했습니다...많이 추워졌지요~?

저는 생각이 많아서 인지 어젯밤 잠을 쪼꼼 설쳤답니다.

 

잠을 잘 자는것도 행복인것 같고~머리가 안 아픈것도 행복인것 같고~

친구가 많은 것도 행복인것 같고~그러네요~

오늘도 활기찬 하루 시작해 볼까요~

 

두부 한모로 푸짐한 반찬 만들어 볼께요~

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

쇠고기군 ..!! 

넌? 왕비네 냉동실에서 얼마나 있었니?

음 석달인가 ~다섯달 된것 같사옵니다~음 얼마 안 되었군...!!

암튼..냉동실 밖으로 나온걸 환영하네....

맛있는 요리로 변신 시켜 주세요  주인님~음 알겠네~

 

쇠고기 넣은 두부조림 밥반찬 만들어 볼게요.

 

재료....냉동실에서 조신하게 있던 소고기군,두부 한모,표고버섯두장,부추 20가닥

 

1...표고버섯과 쇠고기....불린 포고버섯은 씻어서 물기를 짜고,기둥을 뗀후 채썰어서 잘게 다짐니다..

2..잘게 다진 쇠고기와 표고버섯에 양념을 합니다..

   간장 ½큰술,후추가루 조금,깨소금 조금,참기름  ½작은술  모두 넣고 잠시 재어 둡니다..

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

두부는~~ 1cm두게로 도톰하게 네모지게 잘라 놓습니다..

소금을 아주 조금 뿌려놓고 물기 없게 합니다..

녹말 가루를 묻혀서 프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 익혀 줍니다..

 

부추는 뜨거운물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 뺍니다..

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

두부 묶기~또 소꿉놀이 하는것처럼 주방에 덜퍼덕 주저 않아서

한쪽에서는 열심히 라디오가 떠들고 있습니다..

신문과 책을 잘 안 보니까 라디오라도 열심히 들을려고 한답니다...

 

노르스름 부친 두부위에-> 양념한 고기와 표고버섯을 얇게 펴 올려놓고 ->두부로 뚜껑을 덮고

부추로 고기가 빠져 나오지 않게 묶어 줍니다~

 

천천히 하시면 된답니다~

 

조림장...간장1큰술,굴소스1큰술,다진마늘 1작은술.후추가루 조금,참기름 ½작은술,물 ⅔컵 입니다..

  


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

조리기~넓은 냄비나 팬에 조림장을 부어 끓인후에 묶은 부부를 넣고 조려 줍니다..

수저로 조림장을 껴 얹어 가면서 약불로 서서히 조림장이 없어질때까지 조려 줍니다...

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

요레 푸짐하고 맛있는 쇠고기 두부 조림이 되었답니다~

따뜻할때 먹음 맛이 좋구요

전혀 자지 않고 맛도 좋아요

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

접시에 담고 보니 두접시나 나와서

 어제 저녁하고 오늘아침 두끼나 먹었답니다..

 

두부 묶음 조림 하나 집어서 밥하고 먹음 푸짐 든든 하답니다...

맛 있겠죠-.-?

냉동실에 오랫동안 있었던 소고기군 변신 이었답니다~

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림
두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

 

오늘은 울 언니 아들 (조카 )결혼식이 있어서 오후에 남원을 간답니다..

낼은 언니들이랑 오빠들 친척들을 많이 볼수 있어서 좋은 날인것 같아요

사진도 찍어 올게요~

 

행복한 밥상편지 왕비의 햇살미소에 오시는님들 주말 기다리는 즐거운 금욜 보내세요~

 


두부 한모의 변신 푸짐한 쇠고기 두부 조림

  

왕비가  라이프온 워어즈 최종 후보에  선정이 되었습니다.

12월 22일까지 ~~투표하러 가기  http://campaign.daum.net/LifeOnAwards/community.do?sub=blog

 

 블로그 부문  -->왕비

더 맛있는 요리로 보답 하겠습니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
담백하고 맛있는 고등어 갈비 고갈비담백하고 맛있는 고등어 갈비 고갈비조회: 7367
복분자랑 고등어랑 만난 고등어 갈비 고갈비 저는 감기몸살로 사일째 고생하고 있습니다..울 님들 감기 조심하세요~ 어제 오후 반찬으로 만들어 먹은 고등어 갈비 입니다.. 찹...
[ 꿈과희망 | 2011-06-14 ]
야채달걀죽-바쁜아침에 좋은 메뉴..야채달걀죽-바쁜아침에 좋은 메뉴..조회: 7406
yeye yeye yeye yeye 야채달걀죽 yeye yeye yeye yeye 재료: 밥2/3공기, 다시마물3컵, 당근, 미니파프리카, 부추, 양파조금씩, 달걀1개...
[ 하늘 | 2011-06-14 ]
봄입맛을 도와주는 천혜향시럽의쌀강정봄입맛을 도와주는 천혜향시럽의쌀강정조회: 7205
재료 : 천혜향2개의 말린껍질,쌀튀밥10컵,우리쌀엿한컵 유기농설탕5큰술,매실청3큰술,국산땅콩,생수2큰술 삼중스텐남비에 쌀엿,설탕,생수를 넣어요 매실청도 넣으시구...
[ 맑음 | 2011-06-14 ]
해물밥전해물밥전조회: 7162
1. 새우와 조갯살을 소금물에 행궈 굵게 썰어놓는다2. 부추는 손질해 0.5cm 길이로 썬다. 3. 양파와 당근은 곱게 다진다. 피망은 굵게 썬다. 4. 볼에 새우, 조갯살...
[ 클로버 | 2011-06-14 ]
참치 통조림으로 만들어 본<근사한 참치 회덮밥>참치 통조림으로 만들어 본<근사한 참치 회덮밥>조회: 6908
vspace=1 src= http://cfile235.uf.daum.net/image/1442bb1d4beb091f1b139b tmp_width= 500 tmp_heigh...
[ 블랙로즈 | 2011-06-14 ]
오렌지 겨자소스 돼지구이오렌지 겨자소스 돼지구이조회: 7778
1. 양파는 다지고, 고추는 잘게 썬다. 2. 돼지고기는 두께 0.5㎝로 잘라 칼등으로 두들겨 연하게 한다. 3. 마리네이드 재료에 4시간 이상을 재운다. 4. 올리브오일...
[ 햇님 | 2011-06-13 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기