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오늘의 요리
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변비에 좋은 우엉잡채 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBFGcQ%3D%3D&page=492
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| 우엉의 주성분은 당질이며 식물성 섬유가 풍부하고 철분과 비타민 C, 칼슘, 칼륨 들이 들어 있다 우엉의 주성분인 당질은 녹말이 적고 대부분 아눌린이라는 성분으로 구성되어 있는데 이는 신장 기능을 높이고 이뇨 효과가 있어 당뇨병 환자에게 아주 좋습니다.또한 우엉에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변통을 촉진해 변비를 예방해 주고 장내 유익한 세균 번식을 도와주며 비타민 합성을 활발하게 합니다. 명절에는 다른 기름진 음식들이 많으니 당면잡채 대신 담백한 맛의 우엉잡채를 권해드립니다.  |
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| 총 게시글 5,158개 |
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| 오랫만에 다시 포스팅을 올립니다. 마음으로는 늘 올리고 있지만 게으름신이 오신건지...잘 안되요. 물론 살짝 바쁜것도 있답니다. 너그럽게 이해해주시고 오늘 포스팅을 읽어주세요... | ||
| [ 아델리 | 2011-11-01 ] | ||
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| [ 깎꿍토끼 | 2011-11-01 ] | ||
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