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오늘의 요리
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변비에 좋은 우엉잡채 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBFGcQ%3D%3D&page=774
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| 우엉의 주성분은 당질이며 식물성 섬유가 풍부하고 철분과 비타민 C, 칼슘, 칼륨 들이 들어 있다 우엉의 주성분인 당질은 녹말이 적고 대부분 아눌린이라는 성분으로 구성되어 있는데 이는 신장 기능을 높이고 이뇨 효과가 있어 당뇨병 환자에게 아주 좋습니다.또한 우엉에 많이 들어 있는 식물성 섬유는 변통을 촉진해 변비를 예방해 주고 장내 유익한 세균 번식을 도와주며 비타민 합성을 활발하게 합니다. 명절에는 다른 기름진 음식들이 많으니 당면잡채 대신 담백한 맛의 우엉잡채를 권해드립니다.  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 두릅 문어 초회 | 조회: 26178 |
| 오랫만에 비 다운 비가 오고 있습니다. 아파트에 있으니 빗물 내려가는 소리가 참 듣기 좋습니다..^^ ... | ||
| [ 검은건담 | 2010-04-26 ] | ||
 | 휴일 푸짐하게 한 냄비 끓여 드세요~ 돼지갈비... | 조회: 28357 |
| 집에 묵은지 그러니까 2008년 김징 김치가 한통이 있어요. 전 왜? 인지는 모르겠지만 김장김치는 차~~암 맛나게 잘 담아요.^^;; 그런데 한포기,두포기 담아 먹는 김치는 ... | ||
| [ 바람 | 2010-04-24 ] | ||
 | 토마토 월남쌈 | 조회: 32266 |
| 지난주 쿨캣이 또 부탁을 하나 받았습니다. 이번에 집들이를 하게 되셨는데 뭔가 좀 만들기 쉽고 간단 하면서도 폼나는 요리가 없을까 하시더군요.. 음... ... | ||
| [ koendi | 2010-04-23 ] | ||
 | 견과류 모듬조림~~~ 견과류 다 모여라 ♬ | 조회: 29413 |
| 견과류와 검은콩, 우엉을 넣고 모듬 조림을 해 보았어요 함께 졸이면 여러맛을 볼 수 있으니~~~ 좋고... 영양분이 그득하니~~ 좋고 견과류를 골고루 먹을 수 있어서... | ||
| [ 쿠니 | 2010-04-23 ] | ||
 | 콩비지찌게 | 조회: 39642 |
| 김장 김치가 싫증 날때가 되었죠? 신 김치로 고소한 비지찌개를 만들어 보세요. 만드는법: 1. 국물재료를 불에 올려 끓여 ,끓으면 다시마는 꺼... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-04-22 ] | ||
 | 한우 찹스테이크 | 조회: 33860 |
| 봄이 오니까 봄이 축축 쳐지는게 이럴땐 고기를 먹어줘야 합니다..흐흐 마침 도착한 이번달의 다하누... 그중에서도 등심을 이용해서 고기반찬(뭐 안주로도 좋고..ㅋ... | ||
| [ 편지 | 2010-04-22 ] | ||
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