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오늘의 요리
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지글지글 맛있는 철판 함박스테이크, 보기 좋고 맛도 좋고!| | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBhJdA%3D%3D&page=513
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지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.  [재료] 1인분 기준 다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩  1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다. 2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다. 3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )  4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.  간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ !  |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 디자이너 장광효의 매생이국 | 조회: 4596 |
| [중앙일보 손민호] 저는 남도 끝자락에 있는 전남 강진 출신입니다. 학창 시절 고향을 뒤로하고 서울로 조기유학을 떠났지요. 방학을 맞아 고향에 내려가기만 하면 어머니는 제가 ... | ||
| [ 구사일생 | 2011-10-08 ] | ||
 | 완두콩으로 만든 건강식 가족 밥상 | 조회: 4667 |
| 식이섬유소는 물론 비타민 c까지 풍부한 완두콩은 특유의 고소한 맛이 매력적이다. 이달에는 초록 빛깔과 동글동글한 모양이 귀여운 완두콩을 이용해 영양 만점 가족 건강식을 만들어... | ||
| [ 케이트 | 2011-10-08 ] | ||
 | 반찬 대신, 맛 쌈장 | 조회: 4649 |
| 1 볶은쇠고기고추장 재료: 쇠고기(우둔살 또는 홍두깨살) 300g, 대파 2대, 고추장 ½컵, 참기름·올리고당 1큰술씩, 고기양념(청주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 설탕... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-10-08 ] | ||
 | 쌉쌀한 머위로 싸 먹는 담백한 수육 | 조회: 4534 |
| 숙쌈에 곁들여 먹는 익힌 채소 육류 위주의 식단으로 고기를 많이 섭취하는 유럽인들은 브로콜리, 아스파라거스 등의 채소를 쪄서 곁들인다. 식감이 부드러워 생으로 먹을 때보다 많... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-10-08 ] | ||
 | 계란 장조림 | 조회: 4994 |
| 요즘 좀 바쁘다는 이유로 반찬이 좀 부실한 탓에 어젠 열씸히 밑반찬 몇가지를 만들었답니다 마트에 달걀이 작은크기가 있길래 한판가져오면서 메추리알도 두판 들고왔답니다. 크고 작... | ||
| [ 물망초 | 2011-10-07 ] | ||
 | 10가지 반찬만들기 | 조회: 4737 |
| 안녕 하세요.. 내일이 벌써 9월의 마지막입니다.. 세월은 어찌 이리도 빠른지..저만 그런가요~~ 누군가가 그랬던가요..나이는 숫자에 불과 하다고..아닌 것 같아요~~ 올... | ||
| [ 솜사탕 | 2011-10-07 ] | ||
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