테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 769368  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 753486  
두부로 만든 웰빙 음...조회 685448  
저녁 반찬은 요거 하...조회 683697  
동치미 담그기조회 568545  
아이를 위한 엄마표 ...조회 538181  
갈비집에 나오는 무물...조회 529794  
안동찜닭만드는법.조회 525128  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 445115  
버섯전~ 추석요리,만...조회 434277  

이전글 다음글 목록 

집에서 만들어 먹는 맛있는 간식 '닭꼬치'

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2010-11-10 조회: 6573
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBtJeQ%3D%3D&page=674   복사
집에서 만들어 먹는 맛있는 간식  '닭꼬치'



여고생이 된 딸아이 중간고사 마지막 날이었습니다. 밤 12시를 넘겨 들어오는 녀석을 위해 좋아하는 밤을 삶아 놓기도 하는데 며칠 전 닭가슴살로 꼬치를 만들어 주었습니다.

독서실에서 갔던 아들과 함께 들어서면서 식탁위에 놓인 닭꼬치를 보고는
"오~예~"
"엄마! 감사히 잘 먹겠습니다."
"어떡게 해!"
"왜?"
"살찐단 말이야."
"괜찮아! 그냥 먹어"
"에이! 모르겠다. 먹을게요."
하나 집어 먹더니 맛있다며 한 개 더 집어 먹습니다.
나란히 앉아 먹고 있는 두 녀석을 보니 그저 흐뭇하기만 합니다.



★ 닭가슴살로 꼬치 만드는 법
재료 : 닭가슴살 2뭉치, 마늘 10개, 잔파, 후추 약간
             양념장(고추장 3숟가락, 올리고당 2숟가락)


▶ 만드는 순서


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉠ 닭가슴살은 도톰하게 썰어 소금과 후추로 간한다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉡ 닭고기와 마늘을 꼬치에 끼워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉢ 프라이팬에 올리브유를 약간만 두르고 구워준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉣ 뒤집어 가며 닭고기를 익혀주고 다 익으면 양념을 발라준다.

 


집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

㉤ 보글보글 끓여가며 졸려준다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 양념을 발라 접시에 담아낸다.



집에서 만들어 먹는 맛있는 간식

▶ 송송 썬 잔파를 뿌려준다.


"음~ 맛있다."
"밖에서 사 먹는 것 보다 더 맛있어."
그런말을 들으니 기분 좋은 엄마가 됩니다.
자식입으로 맛있는 것을 먹는 걸 보면 안 먹어도 배부르다는 말 공감이 가니 말입니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
속풀이에 그만인 김치콩나물국속풀이에 그만인 김치콩나물국조회: 4197
**속풀이에 좋은 북어콩나물김치국***콩나물 두 줌, 김치 1접시,북어 1/2마리김칫국물1/2컵,, 멸치국물 2컵,물 1컵청량고추, 대파,고춧가루,계란1개 1,콩나쿨은 씻어...
[ 윈디 | 2011-02-07 ]
양배추물김치 명절연휴 속풀이에 최고!!양배추물김치 명절연휴 속풀이에 최고!!조회: 4636
위장을 보호해 주는 아삭아삭 시원한 양배추물김치주재료: 양배추 1/2통 (식구가 으면 1통 )부재료: 깻잎20장,, 당근1/2개, 홍고추,미나리, 배1개,쪽파 찹쌀풀국: 찹쌀...
[ 슬픈세월 | 2011-02-07 ]
알록달록 오색떡잡채알록달록 오색떡잡채조회: 4222
떡국을 잘 먹지 않는 아이들이 분명 있습니다이럴때는 떡잡채를 만들어 보세요.먹기 싫은 떡국을 자꾸 먹으라고 권유하기 보다는 알록달록 예쁘게 떡잡채를 해준다면 아마도 모두 좋아...
[ 비애 | 2011-02-07 ]
삼색오이물김치로 명절을 상큼하게 ~`삼색오이물김치로 명절을 상큼하게 ~`조회: 4419
설날에는 집에 찾아오는 손님들도 많습니다.물론 직계가족이외에도 말이죠.어르신이 계신집은 이외로 세배드리러 여기저기서들 많이 찾아 오시요.여자들은 다과상 준비하랴 식사때가 되면...
[ 크리스 | 2011-02-07 ]
웰빙!!! 자연자료 90%의 칼로리를 낮춘 7가지전웰빙!!! 자연자료 90%의 칼로리를 낮춘 7가지전조회: 4455
버섯꼬치전 표고버섯 3개, 게맛살 2개(김밥용으로), 느타리버섯, 파(초록색 부분만) 게맛살을 가로로 3등분 자른 후, 다시 세로로 2...
[ 사탕소녀 | 2011-02-01 ]
쉬운 방법으로 만든 브런치 3가지 세트쉬운 방법으로 만든 브런치 3가지 세트조회: 3982
층층히 쌓은 식빵, 베이컨 식빵2장, 베이컨 6장(짧은걸로), 슬라이스치즈 2장 베이컨은 팬에 앞, 뒤로 구워 준비해 줍니다. 식빵을...
[ 파란구름 | 2011-02-01 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기