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오늘의 요리
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바다 향이 입안 가득 '매생이 굴 우동' | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FBxKdg%3D%3D&page=619
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| 바다 향이 입안 가득 '매생이 굴 우동' 휴일, 제법 쌀쌀한 바람이 불어왔습니다. 아침 일찍 학원에 갔던 딸아이가 들어섰습니다. "엄마! 배고파!" "점심 뭘 먹지?" "뭐 특별한 것 없을까?" "특별한 것?" "매일 먹는 밥 말고 맛있는 것 해 주세요." "알았어." 냉장고를 뒤져보니 매생이 남은 게 있어 시원한 우동을 끓였습니다. 4인 기준이며 개량 컵은 밥숟가락입니다. ▶ 재료 : 매생이 100g, 떡국떡 100g, 우동 300g, 어묵 1장, 청량초 1개, 당근, 대파 약간 굴 100g, 멸치육수 4컵 정도, 멸치액젓 3숟가락 ▶ 만드는 순서  ㉠ 어묵, 당근, 청량초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.  ㉡ 멸치육수를 만든다.  ㉢ 육수 4컵에 물에 담가 두었던 떡국을 먼저 넣어준다.  ㉣ 호박 우동을 넣어 준다.  ㉤ 굴도 넣어 준다.  ㉤ 어묵과 당근도 넣어 준다.  ㉤ 매생이 청량초, 대파를 맨 마지막에 넣고 멸치액젓으로 간을 해 주면 완성된다.  ▶ 완성된 매생이 우동  ▶ 한 젓가락 하실래요? |
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| [ 아인 | 2011-05-10 ] | ||
![[두부 콩나물 냉채] 차게해서 드세요.](http://cfile219.uf.daum.net/image/1932545A4DC7E3E80EF039) | [두부 콩나물 냉채] 차게해서 드세요. | 조회: 16235 |
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| [ 케이트 | 2011-05-10 ] | ||
 | 봄타는 아이들 위한 최고의 영양 파스타~~아스... | 조회: 15785 |
| 파스타의 고소함과~ 아스파라지의 깔끔함이 일품인 파스타 입니다. 재료만 있다면 어렵지 않게 만들수 있습니다. 아스파라거스가 몸에 좋다는건 다들 ~~ 아시지만 ..... | ||
| [ 장미 | 2011-05-10 ] | ||
 | 맛있는 저녁메뉴 주꾸미볶음 | 조회: 15678 |
| ※ 주꾸미볶음 ※ 저녁메뉴 타우린이 풍부해서 피로회복에 좋은 주꾸미볶음 ※ 저녁메뉴로 좋은 주꾸미볶음 만드는 방법 ※ (... | ||
| [ 헤르시 | 2011-05-10 ] | ||
 | 자투리야채로하는 건강한 채소홈베이킹~<애호박&... | 조회: 15273 |
| 음식을 하다보면 남게 되는 자투리 야채들.... 한개를 다넣자니 한솥~~한냄비가 되것고 남은것만 넣자니 모자라 것고... 이런저런 이유들로 남게되는 자투리 야채들로~ 아이... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-05-10 ] | ||
 | 봄입맛을 도와주는 천혜향시럽의쌀강정 | 조회: 15141 |
| 재료 : 천혜향2개의 말린껍질,쌀튀밥10컵,우리쌀엿한컵 유기농설탕5큰술,매실청3큰술,국산땅콩,생수2큰술 삼중스텐남비에 쌀엿,설탕,생수를 넣어요 매실청도 넣으시구... | ||
| [ 알스크림 | 2011-05-10 ] | ||
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