귤피 수삼 꼬치
글쓴이: 장미 | 날짜: 2014-02-18
조회: 4096
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귤피 수삼 꼬치 1 냄비에 귤피와 물을 넣고 자작해질 때까지 끓인다. 2 수삼, 당근, 대파, 파프리카는 손질해 2cm 길이로 썬다. 3 은행은 팬에 볶아 껍질을 벗긴다. 4 꼬치에 준비한 재료를 번갈아 꿴다. 석쇠를 불에 올리고, 중간 불에서 꼬치를 가볍게 굽는다. 5 소스 재료를 섞어 귤피 소스를 완성한다. 6 그릇에 꼬치를 담고, 소스를 얹어 낸다.
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