발사믹 크림소스 버거
글쓴이: 레인 | 날짜: 2014-02-07
조회: 5821
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1MdRc%3D&page=100
발사믹 크림소스 버거 재료 햄버거 빵 1개, 양파 1/6개, 토마토 1/4개, 치커리 20g, 발사믹 크림 1큰술, 패티(다진 소고기 120g, 허브가루·소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 양파는 깨끗이 씻어 링 모양으로 얇게 썰고 토마토는 1cm 두께로 슬라이스하고 치커리는 깨끗이 다듬는다. 2 볼에 분량의 패티 재료를 넣고 섞어 한 덩이로 뭉친 뒤 동글납작하게 빚어 기름을 두르지 않은 달군 팬에 넣어 앞뒤로 2~3분씩 익힌다. 3 햄버거 빵은 반으로 갈라진 것으로 준비해 안쪽 면을 노릇하게 굽는다. 4 ③의 빵 1장 위에 ①의 치커리와 토마토-②의 패티-①의 양파 순으로 올리고 발사믹 크림을 뿌린 뒤 나머지 빵을 덮는다.
조기찜 조회: 3132 [삼성스포츠] 일품요리의 대부분을 차지하는 구이와 조림, 찜은 자칫 강하게 ...[ 아카시아 | 2013-11-08 ] 가래떡그라탱 조회: 3734 cooking lesson수프는 서양 요리의 애피타이저지만 때론 가벼운 한 ...[ 클로버 | 2013-11-08 ] 버터파스타 조회: 2990 입맛 없을 때 따뜻한 밥에 버터와 간장을 넣어 비벼 먹는 것처럼 간단하게 만...[ 텐시 | 2013-11-08 ] 양배추 통구이샐러드 조회: 2987 양배추 통구이샐러드재료양배추 1/3통, 마늘종 1대, 베이컨 2장, 마늘 3톨, 간장·맛술 1과 1/2큰술씩, 포도씨유 적당량, 후춧가루 약간만들기1 양배추는 6등분하고 마... [ 알스크림 | 2013-11-07 ] 수란 온 채소샐러드 조회: 3019 수란 온 채소샐러드재료달걀 1개, 브로콜리·콜리플라워 1/2송이씩, 방울토마토 6개, 마늘 3~4톨, 식초 3~4큰술, 파르메산 치즈가루 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, ... [ 달님 | 2013-11-07 ] 클램차우더수프 조회: 3725 cooking lesson수프는 서양 요리의 애피타이저지만 때론 가벼운 한 ...[ 스텔라걸스 | 2013-11-07 ]