|
|
양상추 버거 |
| 글쓴이: 천칭자리 | 날짜: 2014-02-07 |
조회: 4974 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR1MdhE%3D&page=195
|
양상추 버거
재료
양상추 60g, 파프리카 1/2개, 사과 1/6개, 핫소스 1큰술, 올리브유 적당량, 두부 패티(두부 100g, 소금·후춧가루 약간씩)
만들기
1 양상추는 잎을 떼어 깨끗이 씻은 뒤 햄버거 빵 크기로 겹겹이 겹쳐 꾹 눌러준다. 2 파프리카는 깨끗이 씻어 씨와 꼭지를 제거한 뒤 납작하게 썰고 사과는 1cm 두께로 슬라이스해 파프리카와 함께 달군 그릴 팬에 그릴 자국이 나도록 굽는다. 3 두부는 곱게 으깬 뒤 물기를 짜고 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 섞은 뒤 동글납작하게 빚는다. 4 달군 팬에 올리브유를 두르고 ③의 두부 패티를 넣어 앞뒤로 노릇하게 익힌다. 5 ①의 양상추를 2등분해 한쪽에 ②의 사과-④의 두부 패티-②의 파프리카 순으로 올리고 핫소스를 뿌린 뒤 나머지 양상추를 덮는다.
|
| |  | 쇠고기가지찜 | 조회: 4230 | | | 1. 다진 쇠고기를 분량의 재료로 만든 쇠고기 양념장에 재워둔다.2. 가지는 길게 세로로 잘라 씨 있는 부분을 파낸 후 소금에 살짝 절인다.3. 당근, 양파, 청고추, 홍고추... | | | [ 사탕소녀 | 2013-02-06 ] | | | |  | 낙지연포탕 | 조회: 4219 | | | 1. 모시조개는 해감을 시킨 뒤 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 입이 벌어지도록 데쳐둔다.2. ①을 면보에 걸러 모시조개는 건지고 육수는 따로 둔다.3. 낙지에 소금 1/2컵을 ... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-02-06 ] | | | |  | 수삼영양밥 | 조회: 4088 | | | 1. 찹쌀, 멥쌀, 흑미, 차조는 씻어 물에 불려둔다.2. 밤은 껍질을 까 준비하고, 대추는 돌려깎기 하여 길이대로 썰어 준비한다.3. 완두콩은 물에 불려 삶아내고 수삼은 흙... | | | [ 스위티 | 2013-02-06 ] | | | |  | 드라이카레볶음밥 | 조회: 4070 | | | 1. 양파, 피망, 당근, 돼지고기는 각1cm로 깍둑썰기한다. 2. 프라이팬에 버터를 넣고 당근, 돼지고기, 양파, 피망을 순서대로 볶다가 찬밥을 넣고 볶아 준다. 3. ... | | | [ 물방울 | 2013-02-06 ] | | | |  | 파프리카볶음밥 | 조회: 4050 | | | 1. 감자, 호박, 피망, 양파, 당근은 모두 0.3cm 정도로 깍둑썰기 한다. 2. 프라이팬에 베르톨리 엑스트라 라이트 올리브오일을 두르고 딱딱한 재료부터 볶아서 소금 간을... | | | [ 앙큼꼬마 | 2013-02-06 ] | | | |  | 지중해식볶음밥 | 조회: 4057 | | | 1. 쌀은 씻어 물에 충분히 불린다. 2. 양파는 곱게 다지고, 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐 작은 송이로 썬다. 3. 바지락은 소금물에 담가 해감을 시킨다. 4. 프라이팬... | | | [ 츠키나 | 2013-02-06 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 
