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오늘의 요리
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새우 망고 샐러드 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5IdRo%3D&page=85
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새우 10마리, 망고 · 아보카도 1개씩, 스위티 · 자몽 1/2개씩, 보스톤 레터스 2통, 루콜라 50g, 코코넛 슬라이스 2큰술, 홍고추 1개, 고수 2줄기, 드레싱(스위트 칠리소스 3큰술, 라임 주스 2큰술, 레몬 주스 · 참기름 1큰술씩) 1새우는 껍질째 삶아 껍질을 벗긴다. 2스위티와 자몽은 과육을 준비하고 아보카도와 망고는 한입 크기로 썬다. 3드레싱 재료를 모두 섞어 드레싱을 만든 다음 홍고추를 다져 넣는다. 4마른 팬에 코코넛 슬라이스를 넣고 저온으로 바삭하게 구운 다음 종이타월에 올려 기름을 뺀다. 5보스톤 레터스와 고수는 얼음물에 담갔다가 물건져 물기를 뺀다. 6접시에 보스톤 레터스, 루콜라, 스위티, 자몽, 아보카도, 망고를 보기 좋게 돌려 담고 새우를 올린다. 구운 코코넛 슬라이스와 고수 잎을 얹고 드레싱을 곁들인다. |
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 | 소갈비스튜 | 조회: 3838 |
| 소갈비스튜감칠맛 성분이 풍부한 토마토와 졸일수록 깊은 풍미가 나는 레드와인에 소갈비를 넣고 뭉근히 끓인 서양식 갈비찜.조리시간 2hrs(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 3... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-12-06 ] | ||
 | 구운 채소를 곁들인 바비큐 | 조회: 4992 |
| 구운 채소를 곁들인 바비큐그릴에 구운 옥수수, 아스파라거스, 고구마 구이 등을 곁들인 푸짐한 바비큐 리브 구이.조리시간 50min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 ... | ||
| [ 츠유 | 2013-12-06 ] | ||
 | 매콤한 갈비조림 | 조회: 3958 |
| 매콤한 갈비조림청양고추를 송송 썰어 넣은 매콤한 간장소스에 조린 등갈비.조리시간 40min(핏물 빼는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중 재료: 돼지고기 등갈... | ||
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 | 카레 해시 포테이토 | 조회: 5045 |
| 카레 해시 포테이토재료감자 2개, 당근 1/4개, 부추 1/2줌, 카레가루 1~2큰술, 녹말가루 2~3큰술, 올리브유 적당량만들기1 감자는 껍질을 벗기고 채칼을 이용해 얇게 ... | ||
| [ 케이트 | 2013-12-05 ] | ||
 | 카레 우동 | 조회: 3881 |
| 카레 우동재료일본식 무 카레 2컵, 시판 우동면 1개, 당근소스(당근 큰 것 1/2개, 양파 중간 크기 1/6개, 기코망 간장 혹은 진간장·물 2큰술씩, 식초 4큰술, 포도... | ||
| [ 편지 | 2013-12-05 ] | ||
 | 시금치 카레 | 조회: 4029 |
| 시금치 카레재료시금치 150g, 고형 카레 블록 1과 1/2개, 양파(작은 크기) 1개, 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술, 다진 마늘 1큰술, 뜨거운 물 1컵만들기1 시금치... | ||
| [ 라일락 | 2013-12-05 ] | ||
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