|
|
잣 호두 강정 |
| 글쓴이: 로사 | 날짜: 2014-05-04 |
조회: 2 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5LcBU%3D&page=112
|
잣 호두 강정
잣 호두 강정은 잣, 호두를 대추와 함께 뭉쳐서 만든 영양 간식이다. ⓒ식품의약품안전처
재료
잣 3g, 호두 3g, 대추 3g, 통깨 5g, 물엿 3g, 설탕 2g
과정
1. 잣에 붙은 고깔을 떼어낸 후 젖은 행주로 문질러 먼지를 닦아내고, 호두는 미지근한 물에 불려 껍질을 제거한다.
2. 대추는 얇게 돌려 깎아 곱게 다진다.
3. 물엿과 설탕을 냄비에 담고 물을 조금 넣은 후 약불에서 투명한 시럽으로 만든다.
4. 잣, 호두, 통깨에 다진 대추와-B 시럽을 넣고 덩어리지게 섞는다.
5. 살짝 뜨거울 때 손으로 동그랗게 뭉쳐준다. |
| |  | 안동사과 나박김치 | 조회: 3082 | | | 2. 안동사과 나박김치재료: 사과, 무, 미나리, 오이, 설탕, 사이다, 소금, 고운 고춧가루, 생강, 마늘, 식초1. 무는 얇게 나박썰기하고 소금에 절인다,.2. 안동사과는... | | | [ 큐트천사 | 2013-10-13 ] | | | |  | 영덕 붉은 대게 비빔밥 | 조회: 3143 | | | 영덕 붉은 대게 비빔밥재료: 붉은 대게, 애호박, 당근, 팽이버섯, 마늘, 참기름, 깨소금, 계란, 설탕, 생 김, 쌀, 다시마1. 쌀을 씻고, 다시마를 넣고 밥을 짓는다.2... | | | [ 은빛상자 | 2013-10-13 ] | | | |  | 함평 육회 비빔밥 | 조회: 3111 | | | 함평 육회 비빔밥재료: 쇠고기, 설탕, 간장, 참기름, 표고버섯, 죽순, 오이, 다시마, 백미, 흑미, 계란, 배, 무 1. 쇠고기는 얇게 저며 체로 썬 다음 설탕, 간장,... | | | [ 츠키나 | 2013-10-13 ] | | | |  | 차돌박이된장찌개 | 조회: 3021 | | | 차돌박이된장찌개 재료차돌박이 10장(50g), 두부 1/4모, 애호박·양파·홍고추 1/4개, 대파 1/4대, 청양고추 1개, 무다시마물 2컵, 된장 1½큰술 만드는 ... | | | [ 허브 | 2013-10-13 ] | | | |  | 동태찌개 | 조회: 3048 | | | 동태찌개 재료동태(소) 1마리, 익힌 무 150g, 콩나물 1줌(100g), 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 쑥갓 2줄기, 생강즙 1작은술, 소금 적당량,... | | | [ 라일락 | 2013-10-13 ] | | | |  | 연근전 & 비트전 | 조회: 3202 | | | traditional연근전 비트전재료연근·비트 1/2개씩, 부침가루 1컵, 물·식초·식용유 적당량만들기1 연근은 껍질째 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗겨 0.5cm 폭으로... | | | [ 별님 | 2013-10-12 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
