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오늘의 요리
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이태리레스토랑 부럽지 않은 가르보나라-크림스파게티 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR5NcA%3D%3D&page=618
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| 요즘 너무 살찐 봉카네집에서 한동안 사라졌던
크림스파게티.. 하도 노래를 부르길래 (삐지길래)오늘은 인심한번 써주기로 했어요~~^^ '휴~~아들이면 때리기라두 하지~~ --^ '
별루 번거롭진 않지만..요놈이 별루 다욧엔 도움이 되지 못하는 터라~ 뭐 그래도 이왕 할꺼 맛나게 맹글어야죠~
먼저 지지난주에 만들어 놓은 피클~!그럴듯하게 맛이 들었어요. 일단 샐러리피클,브로콜리,오이피클을 꺼내서 잘라 보았어요. 으~~음~~완전 죽여줘요. 물론 시판하는것만큼 달거나 시고 자극적이진 않지만.. 완전 담백하고..미덥쟈나요~!!
꺼내보니 요래 잘 맛이 들었어요..
재료- 베이컨,브로콜리,치즈약간,양송이버섯캔 5덩이,계란 노른자,양파반쪽 우유 150ml, 크림소스 1/3병,오레가모와 티미...툭툭 야채들을 약간의 올리브오일과 볶다가 우유를 넣어주구요.. 크림소스 넣구 끓여주어여.. 걸~쭉 해 질때까정 ====3333
다 끓은후 치즈 작은조각을 넣고 뚜껑을 닫아놓구 5분!!
이것저것 모아놓은 파스타 면들..에라~한웅큼 꺼내서 끓여주구요... 맹글어 놓은 소스에 같이 한번 뒹굴려 주지요...파슬리 가루 뿌려 주시거!!! 와우~!!완성 !
살찔까 걱정은 좀 되는 위험한 메뉴이지만.. 그래도 나름 라이트 하게~~^^ 요건 얼려 놓았던..포도알 5개,수박5 깍둑조각,토마토 하나 우유반잔 설탕약간...마구 갈아서...투게더~ |
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| 자반고등어찜 팁1. 고등어는 속뜨물에 담가 짠기를 뺄 것. 소금에 절인 생선은 그냥 물보다 속뜨물에 담가 놓으면 짠기가 빨리 없어지고 비린내도 없어진다. 2. 고등어는 가을에... | ||
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 | 우거지갈비탕 | 조회: 10598 |
| 우거지갈비탕 재료손질한 갈비 1.2kg, 삶은 우거지(물기 짠 것) 300g, 무 300g, 대파 2뿌리, 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 물 6ℓ, 소금(또는 국간장) 약... | ||
| [ 베일 | 2011-05-10 ] | ||
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