|
|
그릴드베지터블 |
| 글쓴이: 큐트천사 | 날짜: 2014-04-15 |
조회: 5313 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FR9IdxA%3D&page=80
|
그릴드베지터블
모둠 그릴드 베지터블
스테이크에 곁들이는 그릴드 베지터블. 조금 특별한날 푸짐하게 차려보면 고기 못지않게 근사하다.
양파1개 ,
당근·주키니 호박·가지·브로콜리 1/2개씩, 새송이버섯·표고버섯 5개씩, 그린빈 50g, 식용유·소금·후춧가루 약간씩 
- 1. 모든 채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 2. 브로콜리는 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 30초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 3. 그린빈은 뜨거운 물에 소금을 약간 넣고 10초 동안 데친 후 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다.
- 4. 그릴 팬을 달군 다음 기름을 조금씩 둘러가며 채소를 노릇하게 굽고, 소금, 후춧가루를 뿌려 낸다.
스테이크 사이드 메뉴로 낼 때는 소금, 후춧가루만 뿌리지만 여기에 발사믹소스를 더하면 웜 샐러드 메뉴가 된다. |
| |  | 크림치즈를 곁들인 프라이드 칼라마리 | 조회: 3561 | | 크림치즈를 곁들인 프라이드 칼라마리재료오징어 2마리, 물 1과 1/2컵, 튀김가루 1컵, 칠리파우더 1큰술, 식용유 적당량, 파슬리가루 약간, 소스(크림치즈 ... | | | [ 물방울 | 2013-12-16 ] | | | |  | 고추냉이 마요소스를 곁들인 프라이드 아보카도 | 조회: 3456 | | 고추냉이 마요소스를 곁들인 프라이드 아보카도크림치즈를 곁들인 프라이드 칼라마리머시룸 포테이토 그라탱 고추냉이 마요소스를 곁들인 프라이드 아보카도<... | | | [ 이슬 | 2013-12-16 ] | | | |  | 레드와인에 조린 사과 | 조회: 3242 | | 레드와인에 조린 사과재료사과·시나몬스틱 2개씩, 레드와인 3컵, 흑설탕·황설탕 1/2컵씩, 정향 4알, 겨자씨 1/2작은술, 레몬즙 4큰술만들기1 사과는 ... | | | [ 바람 | 2013-12-16 ] | | | |  | 그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드 | 조회: 3619 | | today s menu그린빈스와 그린올리브를 곁들인 샐러드블루치즈와 마늘을 올린 그릴드 로브스터레드와인에 조린 사과 그린빈스와 그... | | | [ 시엘 | 2013-12-16 ] | | | |  | 양갈비 허브크러스트 | 조회: 3485 | | 양갈비 허브크러스트향긋한 이탈리아 파슬리와 바질, 빵가루, 버터로 만든 크러스트에 숙성한 뒤 바삭하게 구운 양갈비 요리.조리시간50min(숙성 시간 제외) |... | | | [ 츠유 | 2013-12-16 ] | | | |  | 유자소스 로스트치킨 | 조회: 3425 | | 유자소스 로스트치킨계절의 향기를 전하는 유자로 맛을 낸 간장소스 닭구이.조리시간50min(닭 재우는 시간 제외) | 재료분량 4인분 | 난 이 도 중재료닭다리... | | | [ 아라 | 2013-12-16 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
