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오늘의 요리
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연근겉절이 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhKcBM%3D&page=189
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| 1 연근겉절이 재료 연근, 배추, 실파, 양념(고춧가루, 다진 마늘, 간장·설탕 약간), 참기름, 깨소금 만들기 1_ 배추는 심지를 자른 후 한입 크기로 자른다. 실파는 6cm 길이, 연근은 0.5cm 두께로 자른다. 2_ 1에 양념을 넣고 골고루 섞이도록 잘 버무린다. 3_ 마지막에 참기름, 깨소금을 한 번 더 살짝 버무린다. 2 연근솥밥 재료 당근, 연근, 우엉, 마른 표고, 무, 은행, 쌀, 진간장, 설탕 만들기 1_ 쌀은 씻어서 30분간 불린다. 2_ 마른 표고는 불린 후 꼭지를 제거하고 1/4로 자른다. 무는 5cm 길이로 굵게 채 썰고, 당근은 삼각형 모양으로 자른다. 3_ 연근은 0.5cm 두께로 자르고, 우엉은 어슷썰기 한 후 물에 담가놓는다. 4_ 팬에 마른 표고 불린 물 2컵과 썰어놓은 남겨놓은 표고, 우엉, 연근과 함께 진간장, 설탕을 적절히 넣고 10분간 조려 채소 맛국물을 만든다. 5_ 은행은 팬에 기름을 두르고 볶아 껍질을 제거한다. 6_ 밥솥에 불린 쌀과 4의 채소 맛국물, 2의 무와 당근을 넣고 밥을 짓다가 뜸들일 때 3의 연근과 우엉을 넣고 한 번 더 뜸을 들인다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 오징어 무찌개 | 조회: 3679 |
| 오징어 무찌개 봄철 인기 재료, 오징어! 제철 재료로 만든 쫀득하고 얼큰한 국물요리 * 열량 120kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하... | ||
| [ 로사 | 2013-02-08 ] | ||
 | 오징어 간장조림 | 조회: 3355 |
| 오징어 간장조림 고단백 저칼로리! 오징어로 담백한 반찬을 만들어 보세요~ * 열량 115kcal * 조리시간 30분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2013-02-08 ] | ||
 | 오징어 파인애플 볶음 | 조회: 3347 |
| 오징어 파인애플 볶음 튀긴 오징어에 파인애플로 만든 상큼한 소스로 함께 볶은 아이디어 요리 * 열량 170kcal * 조리시간 30분 * 난이도 중 * 가격대 5000... | ||
| [ 아카시아 | 2013-02-08 ] | ||
 | 오징어 실채 팬볶음 | 조회: 3288 |
| 오징어 실채 팬볶음 흔하고 간단한 반찬, 더 맛있게 만드는 노하우 * 열량 100kcal * 조리시간 20분 * 난이도 하 * 가격대 5000원 이하 * 재료 오징어 ... | ||
| [ 바이올린 | 2013-02-08 ] | ||
 | 태국식 파인애플 볶음밥 | 조회: 2908 |
| ♣ 재료 파인애플 1/2개, 밥 2공기, 양파 1/4개, 햄 50g, 당근 40g, 소금 후춧가루 약간씩, 올리브오일 2큰술, 마늘 1쪽, 건포도 2큰술, 카레가루 2... | ||
| [ 포레스트 | 2013-02-08 ] | ||
 | 모시 조개 국 | 조회: 2835 |
| 모시 조개 국 ● 재료 : 모시 조개 10알, 물 4컵, 팽이버섯 50g, 참나물 10줄기, 소금 약간 ● 이렇게 만드세요! 1. 조개는 소금물에 해감 시킨 후 ... | ||
| [ 초록나무 | 2013-02-08 ] | ||
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