|
|
양양 송이밥 |
| 글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2013-10-13 |
조회: 2819 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhOcRU%3D&page=9
|
양양 송이밥
재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물
1. 쌀은 씻어 불려 놓고 송이는 하나는 사각으로 썰고 2개는 길이로 찢어 놓는다.
2. 나물취, 고비, 미나리싹은 조선간장,들기름에 무쳐 놓고 달군 팬에 살짝 볶아 준다.
3. 돌솥에 물 넣고 끓인 다음 불린 쌀, 송이 넣고 끓여 주다가 뜸 들여 뚜껑 덮고 불 줄여 준다.
4. 소고기는 채 썰어 불고기 양념장 만들어 재워 둔 뒤 달군 팬에 볶아내고 길이로 찢어 놓은 송이는 달군 팬에 소금 간해서 살짝 구워 낸다.
5. 밥이 다 되면 그릇에 밥을 담고 만들어 놓은 나물,고기 보기 좋게 올려 주고 약고추장 올려 준다.
|
| |  | 토마토가스파초 | 조회: 2 | | 토마토가스파초조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 완숙 토마토 400g, 오이 30g, 양파 20g, 파슬리 ½줄기,... | | | [ 로사 | 2014-05-14 ] | | | |  | 토마토콩카세 | 조회: 10 | | 토마토콩카세조리시간 10min | 재료분량 2인분 | 난이도 하재료: 색깔별 방울토마토 500g, 올리브유·소금·후춧가루 약간씩1. 방울... | | | [ 스마일걸 | 2014-05-14 ] | | | |  | 버섯 콩나물 얼큰 칼국수 | 조회: 9 | | | 셋째 날 아침 겸 점심버섯 콩나물 얼큰 칼국수 재료 칼국수 생면(시판용) 450g, 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 1/2팩, 콩나물 200g, 대파 1/2대, 다시마 국물 6... | | | [ 비올레트 | 2014-05-10 ] | | | |  | 쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 & 볶음밥 | 조회: 7 | | | 둘째 날 저녁쇠고기 자투리 채소 매운 볶음 볶음밥 재료 쇠고기(등심 로스용) 600g, 청고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 애호박·당근 1/3개씩, 애느타리버섯 1... | | | [ 눈꽃 | 2014-05-10 ] | | | |  | 바질페스토파스타 | 조회: 3 | | | 바질페스토파스타 재료링귀니 50g, 새우 40g, 오징어 20g, 홍합 5개, 대파 ½ 대, 마늘 2쪽, 올리브유 1큰술, 바질잎 1장, 소금·후춧가루 약간씩, 화이트와인... | | | [ 청아 | 2014-05-10 ] | | | |  | 살모레호 | 조회: 2 | | | 살모레호 재료삶은 달걀 2개, 햄 50g토마토페스토 토마토 3개, 바게트 빵 5개, 마늘 1쪽, 양파 ¾개, 칠리소스 1큰술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩, 올리브유 1컵1 토... | | | [ 카제 | 2014-05-10 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
