|
|
해물동그랑땡 |
| 글쓴이: 클로버 | 날짜: 2013-10-15 |
조회: 2178 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRhOdRo%3D&page=169
|
해물동그랑땡
■준비재료
냉동 해물 175g, 청주·레몬즙 약간씩, 양파 ¼개, 청·홍피망 ⅓개씩, 반죽(밀가루 4큰술, 달걀 ½개 분량, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 소금·흰후춧가루 약간씩), 식용유 적당량
■만들기
1 냉동 해물은 실온에 두거나 냉장실에서 서서히 해동한 뒤 흐르는 물에 여러 번 씻는다.
2 청주, 레몬즙을 넣은 물에 해물을 20분간 담가 잡내를 없앤 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
3 해물은 잘게 썰고, 양파, 피망은 곱게 다진다.
4 다진 해물과 채소에 분량의 반죽 재료를 넣고 고루 섞는다.
5 팬에 식용유를 두르고 열이 오르면 반죽을 한 숟가락씩 떠 올려 동글납작하게 모양을 잡고 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
|
| |  | 소시지채소볶음 | 조회: 2917 | | | 소시지채소볶음 ■준비재료검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%b9%84%ec%9... | | | [ 초록샤인 | 2013-04-15 ] | | | |  | 만능 된장양념장 | 조회: 2843 | | | 만능 된장양념장 ■준비재료다진 마늘·된장 4큰술씩, 청양고추 4개, 물 적당량, 다진 대파 3큰술, 설탕·마른새우가루 2작은술씩, 참기름 1½큰술, 멸치가루... | | | [ 큐트천사 | 2013-04-15 ] | | | |  | 쌈밥 | 조회: 2400 | | | 쌈밥 ■준비재료각종 쌈채소·밥·만능 된장양념장 적당량씩■만들기1 쌈채소는 흐르는 물에 씻어 손질한 뒤 찬물에 담가 아삭함을 살린다.2 물에 담갔던 채소는 ... | | | [ 스리틸걸스 | 2013-04-15 ] | | | |  | 만능 고춧가루볶음양념장 | 조회: 2555 | | | 만능 고춧가루볶음양념장 ■준비재료설탕·청주·물엿 4큰술씩, 고춧가루 1컵, 생강즙 2큰술, 고추장 ½컵, 간장 1½컵, 다진 마늘참기름 3큰술씩■만들기... | | | [ 파란구름 | 2013-04-15 ] | | | |  | 도루묵조림 | 조회: 2281 | | | 도루묵조림 ■준비재료도루묵 6마리, 양파 ½개, 대파 1대, 풋고추 1개, 달래 6뿌리, 만능 고춧가루볶음양념장 2큰술, 물 3~4큰술■만들기1 도루묵은 지... | | | [ 베일 | 2013-04-15 ] | | | |  | 맥주로 반죽한 봄나물 튀김 | 조회: 3098 | | | 맥주로 반죽한 봄나물 튀김 재료씀바귀, 냉이, 두릅, 밀가루 2/3컵, 맥주 1컵, 소금 약간만들기1_ 씀바귀, 냉이, 두릅을 깨끗이 씻어 준비한다.2_ 씀바귀는 여러... | | | [ 어린늑대 | 2013-04-12 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 
