 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
식사 대용으로도 손색 없는 토마토 닭고기 샐러드 | ||||
|
||||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRlPdRI%3D&page=290
|
||||
|
비타민 C, 카로틴, 라이코펜 등 항상화 영양소가 많아 노화 방지와 항암 효과에 뛰어난 토마토. 혈관을 튼튼하게 해 주는 루테인 성분이 풍부해 혈관 질환까지 예방해준다. 토마토에 저지방 고단백질인 닭가슴살을 더해 영양 만점 샐러드를 만들어보자. 재료 닭 가슴살 2조각, 마요네즈 1/2컵, 다진 샐러리 1/4컵, 다진 호두 1/4컵, 토마토 작은 것 2개
1. 닭가슴살은 누린내가 나지 않도록 양파, 대파, 통후추, 마늘을 넣고 삶는다. 고기가 하얗게 익으면 건져 물기를 뺀 뒤 곱게 다진다. 2. 샐러리와 호두는 곱게 다져 닭 가슴살과 함께 섞는다. 여기에 마요네즈를 넣고 고루 섞는다. 3. 토마토는 씻은 뒤 0.5cm 두께로 썰어 접시에 가지런히 얹는다. 4. 토마토 위에 준비해 둔 닭고기 샐러드를 조금씩 얹어낸다.
정리·한동민 요리·최정희 외 지음 감수·육의곤 감수도움주신 곳·대가 출판사 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 상큼한 영양식 토마토 리조토 | 조회: 6829 |
| 상큼한 영양식 토마토 리조토재료 토마토 2개, 쌀 1컵, 바지락 1팩, 양파 1개, 토마토 주스 1컵, 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파슬리 2큰술, 소금·... | ||
| [ 하레 | 2012-09-23 ] | ||
 | 대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치 | 조회: 6797 |
| 대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치재료 잉글리시 머핀 2개, 양파 1/2개, 생표고버섯 3개, 새송이버섯 1개, 청고추·홍고추 2개씩, 올리브 오일 3큰술, 다진 마늘·소금... | ||
| [ 사탕소녀 | 2012-09-23 ] | ||
 | 송편떡볶이 | 조회: 6645 |
| 송편떡볶이 메뉴 제안 심정숙 여사(양이슬 에디터 어머니)재료 송편 20개, 어묵 2장, 고추장 2큰술, 간장 1큰술·설탕 1큰술씩, 다진 마늘 조금, 양파와 양배추있는 만큼... | ||
| [ 편지 | 2012-09-23 ] | ||
 | 잡채볶음밥 | 조회: 6578 |
| 잡채볶음밥 메뉴 제안 사순옥 여사(김수연 에디터 어머니)재료 잡채·밥 1공기씩, 다진 마늘과 올리브오일(없으면 식용유) 약간씩 하기는 어려워도 상하기 쉬운 잡채. 시들시들... | ||
| [ 말괄랑이 | 2012-09-23 ] | ||
 | 밤 설탕조림 | 조회: 6526 |
| 밤 설탕조림 메뉴 제안 이유순 여사(김민정 에디터 어머니)재료 밤 20알, 설탕 5큰술(단 것 좋아하면 ½컵), 간장 1큰술, 물 1컵 깎아 놓은 지 오래되면 색도, ... | ||
| [ 민들레 | 2012-09-23 ] | ||
 | 동그랑땡 카레덮밥 | 조회: 6422 |
| 동그랑땡 카레덮밥 메뉴 제안 공지현 여사(류방원 에디터 어머니)재료 동그랑땡 1컵, 3분 카레 1봉지 명절 때가 아니어도 동그랑땡은 싱글족에게 만두만큼 요긴한 아이템. 냉동... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2012-09-23 ] | ||
  281 282 283 284 285 286 287 288 289 290   |
 |
