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오늘의 요리
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귤잼 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpJdRs%3D&page=111
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다른 과일과 달리 귤은 생각만 해도 침이 고인다. 맛있어서 괘씸한데 생각 없이 많이 먹게 되니 또 괘씸하다. 괘씸한 귤 좀더 색다르게 먹어볼 수는 없을까? 입안에서 톡톡 터지는 귤 이용한 패밀리 간식 제안.
귤잼재료 귤 4개, 레몬 ½개, 설탕 150g 1. 준비한 귤의 ½은 껍질을 벗겨 믹서에 간다. 2. 나머지 귤은 속껍질까지 벗겨 과육만 준비한다. 3. 냄비에 ①, ②, 레몬즙, 설탕을 넣고 중간 불에서 주걱으로 저어가며 끓인다. 4. 잼이 걸쭉해지고 윤기가 나면 불을 끈다. tip 찬물에 잼을 한 방울 떨어뜨려 퍼지지 않으면 완성된 것. 귤요거트재료 귤 1개, 플레인 요거트 2개, 귤잼 2큰술 1. 귤은 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 컵에 플레인 요거트를 담고 귤잼을 올린다. 3. 여기에 ①의 귤을 보기 좋게 담는다. |
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| [ 스리틸걸스 | 2013-10-13 ] | ||
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| 양양 송이밥재료: 송이, 나물취, 고비, 소고기, 미나리싹, 들기름, 조선간장, 다진파, 다진마늘, 후춧가루, 참기름, 진간장, 소금, 쌀, 물 1. 쌀은 씻어 불려 놓고 ... | ||
| [ 블루베리 | 2013-10-13 ] | ||
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