|
|
무아롱사태왁저지 |
| 글쓴이: ★…행복한 ㉻루 | 날짜: 2014-01-08 |
조회: 2850 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpLcxY%3D&page=30
|
무아롱사태왁저지
재료
무 400g, 소고기(아롱사태) 250g, 불린 표고버섯 3개, 실고추 약간, 표고 우린 물 1½컵 양념장 간장 3큰술, 설탕·청주·다진 파·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간
만들기
1
무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1.5cm 두께로 썰어 4등분한다. 모서리는 둥글게 다듬는다.
2
소고기는 동그란 모양을 살려 썰고 불린 표고버섯은 은행잎 모양으로 썬다. 실고추는 2cm 길이로 자른다.
3
냄비에 ②의 소고기와 표고버섯, 양념장 재료를 넣고 볶는다.
4
소고기와 표고버섯이 익으면 무를 넣고 표고버섯 불린 물을 붓는다.
5
무에 간이 배도록 국물을 끼얹어가며 조리고 간이 배면 실고추를 넣고 뜸을 들인 후 그릇에 담아 낸다.
|
| |  | 카레 향의 닭다리 채소구이 | 조회: 4641 | | | 김영빈 카레 향의 닭다리 채소구이 재료 닭다리 10개, 방울토마토 15개, 양파 2개, 파슬리 잎 약간, 밑간(카레가루 3큰술, 다진 마늘·올리브유 2큰술씩, 간장 1큰술,... | | | [ 아침 | 2014-04-05 ] | | | |  | 낫토 오이카나페 | 조회: 4448 | | | ▶낫토 오이카나페 재료 낫토 1팩, 오이 2개, 무순 약간, 소스(된장 1큰술, 고추장 1작은술, 다진 마늘·설탕 1/2큰술씩, 다진 파·다진 홍고추·참기름 1작은술... | | | [ 달 | 2014-04-05 ] | | | |  | 곤약 굴소스볶음 | 조회: 4822 | | | 곤약 굴소스볶음 ◀곤약 굴소스볶음 재료 실곤약 1봉지, 오징어 1/2개, 칵테일새우 8개, 홍합살 10개, 양파·청피망·홍피망 1/2개씩, 올리브유 ... | | | [ 천칭자리 | 2014-04-05 ] | | | |  | 양배추 돼지고기 볶음 | 조회: 4640 | | | 양배추 돼지고기볶음 재료 돼지고기(채썬 것) 300g, 표고버섯 5개, 양배추 1/4포기, 쪽파 2뿌리, 달걀 4개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 볶음 양념장(해선장 4... | | | [ 포시 | 2014-04-05 ] | | | |  | 모시조개 토마토수프 | 조회: 4490 | | | 모시조개 토마토수프 재료 모시조개 100g, 마늘 2톨, 양파 1/2개, 칠리 고추 2개, 닭 육수·홀토마토 1컵씩, 소금물 3컵, 식용유·소금·후춧가루 약간씩 만들기 ... | | | [ 초록샤인 | 2014-04-05 ] | | | |  | 두반장의 매콤함이 느껴지는 고추잡채와 꽃빵 | 조회: 5309 | | | 두반장의 매콤함이 느껴지는 고추잡채와 꽃빵두반장대두와 고추가 들어가 매콤하면서도 톡 쏘는 맛이 난다. 매콤한 사천요리에 많이 사용하며 대표적으로 마파두부에 쓰이는 소스. 우리... | | | [ 베베 | 2014-04-03 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
