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오늘의 요리
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토마토소스배추롤 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpLcxc%3D&page=365
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재료 배추 속잎(중간 크기) 10장, 양파 1/4개, 마늘 6쪽, 토마토 1개, 토마토소스 5큰술, 치킨스톡 1½컵, 월계수잎 1장, 통후추·녹말가루·올리브유 약간씩, 물 적당량, 소(다진 쇠고기 100g, 다진 돼지고기 50g, 다진 양파 3큰술, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 양파는 길이로 채 썰고 마늘은 편으로 썬다. 토마토는 굵게 다진다. 2 팬에 물을 자박하게 붓고 배추 속잎을 넣어 뚜껑을 덮은 상태로 센 불에 끓이듯이 쪄서 식힌다. 3 볼에 소 재료를 넣어 부드럽게 치댄다. 4 ②의 배춧잎에 녹말가루를 뿌리고 ③의 재료를 올린 후 돌돌 말아 고정한다. 5 팬에 ①의 양파와 마늘, 올리브유를 넣고 달달 볶아 향을 낸다. 6 ⑤에 ①의 다진 토마토와 토마토소스, 치킨스톡을 넣고 한소끔 끓인다. 7 ⑥에 ④의 배추롤과 월계수잎, 통후추를 넣고 국물을 끼얹어가며 조린다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 햇대파김치 | 조회: 9421 |
| 햇대파김치재료햇대파 2단, 굵은소금 3큰술, 멸치액젓 5큰술, 소금 약간, 양념(밀가루죽 1/4컵, 고춧가루·물 1컵씩, 참치액젓·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 약간)1... | ||
| [ 레이첼 | 2012-06-12 ] | ||
 | 오이김치 | 조회: 9255 |
| 오이김치재료오이 6개, 부추 100g, 붉은 고추 1개, 양파 1/4개, 소금 약간, 양념(고춧가루 3큰술, 까나리액젓·찹쌀죽·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1/4작은술... | ||
| [ 레이첼 | 2012-06-12 ] | ||
 | 젓국 부추김치 | 조회: 9125 |
| 젓국 부추김치재료부추 2단, 양파 1개, 소금 약간, 물 적당량, 양념(고춧가루 1/2컵, 멸치액젓 1/4컵, 찹쌀죽·물 5큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 다... | ||
| [ 달 | 2012-06-12 ] | ||
 | 열무 백김치 | 조회: 9387 |
| 열무 백김치재료열무 1단, 양파·붉은 고추 1개씩, 쪽파 10뿌리, 청양고추·감자 2개씩, 마늘 5톨, 생강 1/2개, 쌀가루 2큰술, 까나리액젓·새우젓 1작은술씩, 물... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2012-06-12 ] | ||
 | 나박김치 | 조회: 9102 |
| 나박김치재료오이·고추 1개씩, 무 100g, 사과 1/4개, 쪽파 3뿌리, 마늘즙·식초 1큰술씩, 양파즙 2큰술, 사과즙 3큰술, 생강즙 1/4작은술, 사이다 1컵, 물 ... | ||
| [ 네스다 | 2012-06-12 ] | ||
 | 얼갈이 물김치 | 조회: 8951 |
| 얼갈이 물김치재료얼갈이배추 1단, 쪽파 10뿌리, 풋고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1/2개, 굵은소금·소금 약간씩, 옅은 소금물 적당량, 양념(붉은 고추 5개, 마른 고추 ... | ||
| [ 허브 | 2012-06-12 ] | ||
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