크림치즈를 곁들인 프라이드 칼라마리
글쓴이: 물방울 | 날짜: 2013-12-16
조회: 3293
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRpOdBU%3D&page=160
크림치즈를 곁들인 프라이드 칼라마리 재료 오징어 2마리, 물 1과 1/2컵, 튀김가루 1컵, 칠리파우더 1큰술, 식용유 적당량, 파슬리가루 약간, 소스(크림치즈 2큰술, 생크림 1큰술, 레몬즙·올리고당 1/2큰술씩)만들기 1 오징어는 깨끗이 씻어 내장과 껍질을 벗기고 2cm 폭의 링 모양으로 썬다. 2 볼에 물과 튀김가루를 넣고 고루 섞은 뒤 ①의 오징어를 넣어 튀김옷을 입힌다. 3 팬에 식용유를 붓고 끓으면 ②의 오징어를 넣고 바삭하게 튀긴 뒤 칠리파우더를 고루 뿌린다. 4 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 ③의 오징어에 곁들인 다음 파슬리가루를 뿌린다.
레몬향 연근 파프리카냉국 조회: 2411 레몬향 연근 파프리카냉국 재료 연근 200g, 파프리카 100g, 레몬 1개, 다시마 3장, 설탕 1큰술, 올리고당·맛술 1/2큰술씩, 소금 1작은술, 국간장·식초 적당량... [ 루베트 | 2013-05-22 ] 미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고... 조회: 3297 미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이] ● 재료_ 토막 낸 닭 1마리 분량, 양배추 150g, 양파 ½개, 식용유 1큰술 ● 조미료_ 미소·... [ 눈꽃 | 2013-05-20 ] 미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜] 조회: 3037 ◆ 미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜] ● 재료_ 닭 가슴살 300g, 산마 150g, 우유 1컵, 올리브유 ½큰술 ● 조미료_ 미소 1큰술, 후춧가루... [ 허브 | 2013-05-20 ] 소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크 조회: 2867 ◆ 소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크] ● 재료_ 다진 쇠고기 400g, 청경채 2포기, 양송이버섯 5개, 달걀 1개, 빵가루 3큰술, 올리브유 1큰술 ● ... [ 스위트 | 2013-05-20 ] 미소로 맛을 살린 [크로켓 조회: 2730 ◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1... [ 아픈마음 | 2013-05-20 ] 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [... 조회: 2619 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요네즈·... [ 진달래 | 2013-05-20 ]