김치+중식=마시내
글쓴이: 검은건담 | 날짜: 2013-12-04
조회: 3085
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtLeRU%3D&page=172
김치+중식=마시내
한국인의 단골 중화요리 탕수육과 김치를 응용한 메뉴도 있다. 김치피자탕수육, 이른바 '김피탕' 메뉴로 눈길을 끈 마시내는 대전에서 첫 발돋움을 한 외식 배달프랜차이즈다. 2002년 김치소스를 이용한 탕수육 제조방법으로 특허 받은 탕수육인 김치탕수육을 기초로 중국집에서 맛볼 수 있는 기존의 탕수육과 차별화 한 9종의 퓨전탕수육, 4가지 맛의 파닭, 3종류의 순살 치킨을 선보이고 있다. 술안주로는 달지 않고 매콤한 소스와 야채를 강한 불에 볶아낸 깐풍육, 아이들의 영양간식으로는 피자탕수육 등이 잘 팔린다. 두 가지 탕수육을 동시에 맛볼 수 있는 세트 메뉴를 구성, 고객들의 선택의 폭을 넓혔다.
레몬파이 조회: 3500 ◆ 레몬파이조리시간1hr | 재료분량: 24cm 타르트 팬 1개분(6인용) | 난이도: 중시트 재료레몬껍질 ½개분, 달걀노른자 1개분, 바닐라설탕 1개, 박력분 100g... [ 앙큼꼬마 | 2013-04-01 ] 막장소스 도토리묵 쑥갓냉채 조회: 3103 막장소스 도토리묵 쑥갓냉채 재료 도토리묵 1모, 쑥갓 100g, 양파·노랑 파프리카·주황 파프리카 1/4개씩, 막장소스(잡곡 막장 1큰술, 참기름·식초 2큰술씩, 설탕... [ 오 | 2013-04-01 ] 견과 막장소스 양배추쌈밥 조회: 2971 견과 막장소스 양배추쌈밥 재료 양배추 잎 10장, 밥 4공기, 견과 막장소스(잡곡 막장 4큰술, 호두 3개, 다진 땅콩·깨·참기름·꿀 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, ... [ 장미 | 2013-04-01 ] 막장소스 제육너비아니 조회: 2751 막장소스 제육너비아니 재료 돼지고기(목살) 400g, 상추 80g, 청고추·홍고추 1개씩, 양파 1/2개, 식용유 적당량, 겉절이 양념(고춧가루·참기름 1큰술씩, 깨소금 ... [ 민들레 | 2013-04-01 ] 해물가루 두부 막장찌개 조회: 2683 해물가루 두부 막장찌개 재료 두부 1모, 감자·청양고추 1개씩, 애호박·홍고추 1/2개씩, 팽이버섯 1/2봉지, 양파 1/4개, 막장 양념(해물 막장 3큰술, 다진 마늘 ... [ 크티 | 2013-04-01 ] 고소한 잡곡막장 만들기 조회: 2676 고소한 잡곡막장 만들기 재료 간장 안 뺀 메줏가루 1㎏, 보리쌀 500g, 굵은소금 250g, 조·수수 100g씩, 엿기름 물(엿기름 2컵, 물 4컵) 만들기 1 엿기름... [ 포라 | 2013-04-01 ]