김치+중식=마시내
글쓴이: 검은건담 | 날짜: 2013-12-04
조회: 4598
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtLeRU%3D&page=221
김치+중식=마시내
한국인의 단골 중화요리 탕수육과 김치를 응용한 메뉴도 있다. 김치피자탕수육, 이른바 '김피탕' 메뉴로 눈길을 끈 마시내는 대전에서 첫 발돋움을 한 외식 배달프랜차이즈다. 2002년 김치소스를 이용한 탕수육 제조방법으로 특허 받은 탕수육인 김치탕수육을 기초로 중국집에서 맛볼 수 있는 기존의 탕수육과 차별화 한 9종의 퓨전탕수육, 4가지 맛의 파닭, 3종류의 순살 치킨을 선보이고 있다. 술안주로는 달지 않고 매콤한 소스와 야채를 강한 불에 볶아낸 깐풍육, 아이들의 영양간식으로는 피자탕수육 등이 잘 팔린다. 두 가지 탕수육을 동시에 맛볼 수 있는 세트 메뉴를 구성, 고객들의 선택의 폭을 넓혔다.
해물꼬치구이냉채 조회: 7460 ▶해물꼬치구이냉채재_료오징어 ½마리, 패주 4개, 중하 8마리, 골뱅이 4개, 쌈 채소 30장해물 밑간 : 청주 2큰술, 생강즙 1큰술, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간... [ 앙큼꼬마 | 2012-12-25 ] 훈제연어 오이 연근냉채 조회: 7092 ▶훈제연어 오이 연근냉채재_료훈제연어 12장, 오이·오렌지 1개씩, 연근 ½개, 양파 ⅓개, 식초 약간냉채 소스 : 엑스트라 버진 올리브유 5큰술, 식초 3큰술, ... [ 쌈장소녀 | 2012-12-25 ] 구운 채소와 흰살 생선 냉채 조회: 6686 ▶구운 채소와 흰살 생선 냉채재_료도미살 250g, 노랑 호박 ½개, 양송이버섯 6개, 마늘종 200g, 브로콜리·콜리플라워 ½송이씩, 소금 ⅓작은술, 참기름 1... [ 상큼걸 | 2012-12-25 ] 구운 두부 토마토냉채 조회: 6577 ▶구운 두부 토마토냉채재_료두부 1모, 토마토 2개, 아몬드 8개, 소금 ½작은술, 식용유 2큰술, 후춧가루 약간냉채 소스 : 올리브유 4큰술, 발사믹식초 3큰술, 소금... [ 아카시아 | 2012-12-25 ] 쇠고기육수물냉면 조회: 6341 ▶쇠고기육수물냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 오이·달걀 1개씩, 무 개, 절임양념(설탕·식초 2큰술씩, 소금 약간), 쇠고기 고명·육수(쇠고기 양지머리 ... [ 쿠니 | 2012-12-25 ] 쇠고기양념비빔냉면 조회: 6289 ▶쇠고기양념비빔냉면필·요·한·재·료 냉면 600g, 쇠고기 100g, 무 개, 달걀 1개, 치커리 약간, 쇠고기양념(참기름 ½큰술, 다진 마늘·간장·설탕 1작... [ 아라 | 2012-12-25 ]