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오늘의 요리
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알 두부선 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FRtMcxE%3D&page=44
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| 알 두부선 재료:두부340g 1모(소금 약간),녹두녹말,식용유,잣,석이버섯,홍고추, 굴비알,(새우젓1작은술,다진파1큰술,다진마늘1/2큰술,참기름1큰술, 난백1작은술,밀가루1/2작은술,고춧가루)산초3큰술,오미자2큰술,풋고추1개,진간장1큰술,꿀1작은술
2.굴비알을 껍질을 분리 하여 알을 분리한다. 3.분리한 알을 그릇에 옮긴 뒤 다진파,마늘 그리고 새우젓,참기름으로 간을 하고 고운고춧가루로 색을 낸다. 4.양념을 한 알에 밀가루와 계란 흰자를 섞어1의 두부 속에 채워낸다 5.속을 채운 두부에 비늘잣과 홍고추,석이채를 얹고 녹두녹말을 뿌리고 찜통에 쪄낸다. 6.산초는 큼직하게 다지고,오미자는 반으로 잘라 씨를 빼고,풋고추는 씨를 빼고 동글동글 썰어 모두 섞어 진간장과 꿀로 양념한다. 7.완성된 두부선과 산초간장을 곁들인다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 시금치 감자수프 | 조회: 4200 |
시금치 감자수프재료시금치 140g, 감자 2개, 양파 1/2개, 버터 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 우유 2컵, 치킨스톡 큐브 1개, 소금... | ||
| [ 슬픈이별 | 2014-03-11 ] | ||
 | 그릴드 버섯샐러드 | 조회: 4139 |
mushroom독특한 향과 쫄깃한 식감이 매력적인 버섯은 산에서 나는 고기 라 불릴 정도로 영양이 풍부한 식재료다. 칼로리는 낮지만 포만감이 높은 식이섬유와... | ||
| [ 스위트 | 2014-03-11 ] | ||
 | 김말이 | 조회: 3866 |
김말이조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하재료: 구운 김 4~5장, 훈제연어 100g, 밥 1½공기, 연어알 4큰술, ... | ||
| [ 사랑 | 2014-03-11 ] | ||
 | 다시마말이 | 조회: 4156 |
| 격식 차리지 않고 한입에 쏙 집어 먹기 좋은 말이 요리. 맛과 영양, 컬러의 조화를 두루 갖춘 완벽한 말이 레서피. 좋아하는 재료 어떤 것이든 좋지만 최상의 맛 밸런스를 맞춘... | ||
| [ 알스크림 | 2014-03-11 ] | ||
 | 오징어불고기 | 조회: 4285 |
| 오징어불고기 ■준비재료 통오징어 2마리, 소금 약간, 대파 2대, 불고기양념장(간장 3큰술, 물엿·청주 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½작은술, 생강즙... | ||
| [ 크리스 | 2014-03-06 ] | ||
 | 양파버터구이와 간장소스 | 조회: 5239 |
| 양파버터구이와 간장소스 ■준비재료 양파 4개, 소금·다진 파슬리가루 약간씩, 무염버터 5큰술, 간장소스(간장·올리브오일 2큰술씩, 마늘가루 ¼작은술) ■만... | ||
| [ 포라 | 2014-03-06 ] | ||
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