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오늘의 요리
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봄입맛을 도와주는 천혜향시럽의쌀강정 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FhBOeA%3D%3D&page=533
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재료 : 천혜향2개의 말린껍질,쌀튀밥10컵,우리쌀엿한컵 유기농설탕5큰술,매실청3큰술,국산땅콩,생수2큰술
삼중스텐남비에 쌀엿,설탕,생수를 넣어요
매실청도 넣으시구요
햇빛에 바싹하게 말린 천혜향껍질을 믹서에 곱게 곱게 갈아주시구요
위의 준비한시럽에 넣지요 노란색의 천혜향 맛과향이 춘곤증까지 멀리~~
중불로 5분정도 지나면 끓기 시작하는데 절대로 젓지 마세요 약불로 15분정도 졸여 젓가락으로 살짝 찍어서 위의 포스팅과 같은 농도로 만들지요
불을 끈후 쌀튀밥과 땅콩을 넣어 뒤섞지요 낭군님이 작은싸이즈의 소주잔같은 모양의 그릇에 꾹!꾹! 눌러 과자모양을 만드는데 일조를 했답니다 손과팔힘이 장사지요~~
저혼자할땐 매번 공모양으로 만들었더니 동그래서 먹기가 좀 불편했다나요 !!
틀에 찍어 빼 놓은것같이 공장에서 제조한것 같고(?) 먹기도 편하다하네요
안심하고 먹을수 있는 안심간식먹거리!! 생명건강주전부리!! 정성된 손길과 마음의 합작품!!
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 | 가지초무침 | 조회: 4874 |
| 어제 가지사왔죠! 저 사실 가지요리는 처음이라는.. 참 부끄럽게도..전에 가지한번 사놓고. 요리해먹을 시간이 없어서 그냥 버린아픈기억이. 어제는 회사 안가고 서울갔... | ||
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| [ 스위티 | 2011-09-25 ] | ||
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| 여름반찬 시원하게 입맛 살리는 여름동치미담그는법 더워서 불가에 가는게 고역인 주부님들을 위해 준비한 오늘의 요리는 여름동치미에요. 국 끓이는게 힘들고 끓여도 더워서 잘... | ||
| [ 개나리 | 2011-09-25 ] | ||
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