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오늘의 요리
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기분까지 개운해진다~!^^매생이 굴 떡국 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxlLdA%3D%3D&page=426
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국물 한숟갈마다 아내사랑이 듬뿍~! 재료;매생이1손,떡살800g,굴300g,레몬1/4개,청주1큰술,소금약간,육수,지단 매생이에는 비타민성분과 미네랄성분이 피부미용,골다골증예방,성장기에 좋답니다. 굴은 연하게 푼 소금물에 담가 살살 흔들어 헹군 후 체에 에 밭쳐 물기를 빼고 레몬즙을 뿌려 잠시 두세요. (레몬즙을 뿌리면 더욱 탱탱해져요) 고명으로 준비할 달걀은 흰자와노른자를 나뉘어 준비하세요. 노른자는 채에 한번 내려 지단을 부쳐내세요. 달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고 키친타올로 닦아낸다음 얇게 부쳐주면 되요. 지단은 마름모 모양으로 썰어주세요. 매생이는 잘 씻어 물기를 뺀다음 잘라준비하세요. 준비한 육수를 팔팔 끓이다가떡살를 넣어 한소끔 끓여 주세요. 끓어오르면 매생이를 넣고 그다음 굴을 넣어준다음 한소끔 끓여주세요. 부족한 간은 소금으로 맞추고 그릇에 담아내면 완성!
술마신 다음날 속쓰린 남편을 위해 준비했어요.. 국물 한숟갈마다 진한 아내 사랑을 느낄 수 있겠지요.^^ |
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| 머위 오렌지샐러드재료머윗잎 8장, 칵테일새우 2/3컵, 오렌지 1개, 소스(오렌지 과즙·올리브유 3큰술씩, 레몬즙 1큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 통... | ||
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| 머위키슈 (직경 18cm 크기의 타르트 틀 1개분) 재료 파이 반죽(박력분 200g, 강력분 25g, 설탕 1작은술, 버터 130g, 물 4큰술), 머윗잎 5장, 통조림 참치... | ||
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| ◆ 키즈 별미 간식 1 맛고구마샌드 재료: 고구마 4개, 토르티야 4장, 슬라이스 체더치즈 4장1 고구마는 껍질째 씻어 적당히 잘라 전자레인지에 2분 정도 가열해 익힌 뒤... | ||
| [ 아픈마음 | 2012-02-09 ] | ||
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| [ 비애 | 2012-02-09 ] | ||
 | 자장파스타 | 조회: 8894 |
| 3 자장파스타 재료: 파스타(마른 것) 150g, 시판 3분짜장(4인분용) 1봉지, 오이 ½개, 당근 30g, 양파 1개, 올리브유 1큰술, 소금 약간1 파스타는 냄비에 물... | ||
| [ 라일락 | 2012-02-09 ] | ||
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