|
|
북어해장국밥 100 |
| 글쓴이: 포라 | 날짜: 2011-02-11 |
조회: 3982 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxlPcQ%3D%3D&page=610
|
| 북어해장국밥 |
|
|
| 포송포송한.. 북어로 담백한 북어해장국밥을 만들어보세요.. 아침식사로 아주 그만이죠!! |
| |
 |
|
| 493kcal | 30분 | 보통 |
| |
 분 량 |
2인분 |
주재료 |
콩나물 50g, 북어 30g |
부재료 |
홍고추 1/2개씩 |
양 념 |
멸치다시마(국물) 2컵, 마늘 약간, 다진파(다진것) 약간, 국간장 약간, 소금 약간, 후추(가루) 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 북어는 껍질이 없는 것으로 준비한다. |
|
| 2. 불에 적셔서 부드럽게 불린 뒤 물기를 꼭 짠다. |
|
| 3. 불린 북어를 길이 3~4cm 정도가 되도록 손으로 찟어 북어 양념을 한다. |
|
| 4. 냄비에 멸치 다시마 육수로 국물을 우려낸 다음 끓기 시작하면 북어와 깨끗이 씻은 콩나물을 넣어 한소끔 끓인다. |
|
| 5. 4가 충분이 끓어 시원한 국물이 우러나오면 다진마늘, 송송 썬 고추를 넣고 간을 맞춘다. |
|
| 6. 그릇에 밥을 담고 5를 먹음직스럽게 담아낸다. | | | | |
| |  | 아이들에게 100점 맞은 부드러운 간식~ 감자... | 조회: 13001 | | | 요즘 햇감자 너무 맛있죠? 저렴하고 포실포실 맛도 좋고요. 어제 냉장고속 재료만 가지고 햇감자로 만들어본 감자치즈볼~~~감자속에 치즈가 쭉~~ 부드러운 식감에 아이들이 너무 ... | | | [ 베일 | 2011-06-01 ] | | | |  | 반찬 걱정될때 쉽게 만들수 있는 착한반찬~ 참... | 조회: 12420 | | | 어제 너무 더웠지요? 더워서 교회 다녀온후 남편과 낮잠도 잠시 자고 푹 쉬는 주일 보냈습니다.오늘 아침에 만든 참치두부조림~~ 쉽게 구할수 있는 두부와 참치캔으로 밥한그릇 뚝... | | | [ 큐트천사 | 2011-06-01 ] | | | |  | 냉장고속 자투리재료로 만든 색다른 양배추전 *^^* | 조회: 12201 | | | 즐거운 금요일입니다. 냉장고속에 있던 양배추 조각...양배추무침을 만들어볼까 ... 생각하다가 있는 채소들 다 썰어 넣어 만든 양배추전~~양배추를 볶으거나 익히면 달콤해지잖아... | | | [ 베일 | 2011-06-01 ] | | | |  | 벌써 여름? 다이어트가 시급해!! 오이채비빔국수 | 조회: 12968 | | | 봄은 어디로 갔는지... 요즘은 반팔 아니면 입고 나가질 못하겠어요. 점점 여름은 길어지는데... 몸무게는 좀처럼 줄어들 생각도 안하고...t.t 가려줄 옷의 두께마저 갈수록... | | | [ 파란구름 | 2011-05-31 ] | | | |  | 캔옥수수로 초간단 건강 간식만드는 법 | 조회: 12472 | | | 값싼 캔옥수수로 초간단 건강 간식만드는 법 [만들기, recipe] 재료(4인분)/ 옥수수 캔 2개, 버터 2~3tbs, 크림(half half 또는 우유,... | | | [ 햇살 | 2011-05-31 ] | | | |  | 반찬수준 이상의 잔멸치 볶음 만들기 | 조회: 12181 | | | 재료/ 잔멸치 1컵, 베이컨 6줄. 부재료: 마늘 1통, 당근 1/4개 껍질 채, 레몬 2개분 껍질채, 통깨 1tbs, 꿀 2 tbs, 파 슬라이스 2tbs. 1... | | | [ 쏘이 | 2011-05-31 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 
