테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
간장게장짜지 않게 만드는법조회 610243  
오므라이스조회 607598  
저녁 반찬은 요거 하...조회 527113  
두부로 만든 웰빙 음...조회 523531  
동치미 담그기조회 438836  
아이를 위한 엄마표 ...조회 418706  
안동찜닭만드는법.조회 415541  
갈비집에 나오는 무물...조회 405514  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 338384  
버섯전~ 추석요리,만...조회 335881  

이전글 다음글 목록 

4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2011-03-16 조회: 32843
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=FxxJcg%3D%3D&page=767   복사

재료: 봄동 세줌~네줌,생오징어 한마리,양파반개,당근 한줌

 

        고추장3큰술,식초6큰술,설탕2큰술,다진마늘2큰술,참기름1큰술,땅콩가루1큰술

 

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

새콤달콤 고소한맛이 아주 그냥 끝내~~~줘요 ㅎㅎㅎ

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

쨘~~~

국산 봄동입니다 ㅋㅋㅋ

이 봄동을 여우는 반은 쌈으로 먹었고 남은 반으로 샐러드를 만들었으니 가격은 절반 ㅎ~~~

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

야들야들 보들보들 한것이 씹으면 단맛이 끝내줍니다

봄동은 한 잎씩 떼어서 잘 씻어 놓고

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

싱싱한 오징어의 때깔좀 보세요

이 오징어 한마리가 3000원입니다

사실 쭈꾸미나 낙지로 하면 더 맛있어요

하지만!!!

가격의 압박때문에 오징어로 바꾸긴 했지만 탁월한 선택이었던것 같아요~~~

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

깔끔한 모양을 위해서 오징어 껍질은 벗겨주시면 좋아요

집해서 쓰는 수세미로 살살 벗겨내면 잘 벗겨집니다

 

껍질을 벗기고 뒤집어서 속도 깨끗하게 정리를 해 주어요

뼈대 있는 가문인 오징어의 콧대도 죽여주시고 내장도 깨끗이 정리해 주면 좋겠죠^^

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

샤방샤방 이쁜 오징어로 환생했어요 ㅎㅎㅎ

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

오징어는 물을 넣지 않은 두꺼운 냄비에 넣고 살짝만 데쳐 냅니다

물을 넣지 않기 때문에 얇은 냄비에서 데치면 99% 타니까 조심 ㅎㅎㅎ

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

껍질을 벗기고 장만하니까 더 깔끔해 보이고 이쁘시죠 ㅎㅎㅎ(자뻑입니당)

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

제시한 분량대로 잘 섞어서 소스를 만들어 줍니다

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

큰 볼에 봄동 양파 당근 오징어을 넣고 간을 봐가며 소스를 넣고 살살 버무려 주어요

봄동은 너무 세게 주무르면 풋내가 나니 아기 다루듯 살살 또 살살 ㅎㅎㅎ

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

소스가 골고루 묻었다 싶으면 맛을 보세요 ㅎㅎㅎ

각 집안의 입맛에 따라 더 달게 더 맵게 더 새콤하게~~~

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

단돈 4000원으로 뚝딱 만들어낸 제철 음식 봄동 오징어샐러드^^

 


4000원으로 만드는 봄동 오징어샐러드^^

여린 단맛나는 봄동과 아삭한 양파 쫄깃한 오징어가

새콤달콤한 양념과 함께 제 몸에 봄기운을 마구마구 넣어줍니다

 

음식은 원래 제철음식이 최고라고 하죠

값싸고 영양많은 제철음식 봄동 ~~

많이 먹고 환절기 거뜬하게 나자고요^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
기름기 두번 뺀 담백하고 고소한 삼겹살 구이..기름기 두번 뺀 담백하고 고소한 삼겹살 구이..조회: 4518
두번 구워 기름기 쪼악~~~뺀 삼겹살 구이.. 이태리 요리에 일가견이 있으신 분이.. 어느날 제게 묻더군요.. 삼겹살을 젤 맛나게 먹을수 있는 방법을 아냐구..? 그분...
[ 포레스트 | 2010-05-31 ]
죽순 조림 --- 보약으로 먹는 제철음식의 감칠맛죽순 조림 --- 보약으로 먹는 제철음식의 감칠맛조회: 4943
중국음식에 자주 등장하는 오돌 오돌, 사각 사각 씹히는 죽순. 오늘은 중국요리가 아니고, 가정에서 간단히 만들어, 단백한 반찬으로 드실 수 있는 죽순미역조림을 만들어 보겠...
[ 츠유 | 2010-05-31 ]
아라비아따~~~ 매운 스파게티아라비아따~~~ 매운 스파게티조회: 4889
아라비아따 는 이태리 말로 맵다라는 뜻이랍니다 토마토소스에 그냥 말린 청양고추를 넣고 칼칼하게 만들어 보았어요 우리 입맛에 딱일 것 같은데요 ~~~ ^^* ...
[ 스마일 | 2010-05-29 ]
가을 보양식 시원한 갈비장국~가을 보양식 시원한 갈비장국~조회: 4452
지난 일요일... 충남 서산 독곶리에서 일몰을 담고 ...
[ 벤자민 | 2010-05-28 ]
남은 나물과 산적을 재활용해서 끓인....시원하고 얼큰한 육개장남은 나물과 산적을 재활용해서 끓인....시원...조회: 4875
제사 지내고 남은 고사리나물과 콩나물무침을 어떻게 처분을 할까 고민하다 오늘 아침 마침 국이 없길래 옳다구나! 하고는 육개장을 끓이기로 했지요. 사실 우리집 두남자는 ...
[ 후루룩소녀 | 2010-05-27 ]
뼈까지 먹어도 되는 아주 특별한 사과꽁치 조림뼈까지 먹어도 되는 아주 특별한 사과꽁치 조림조회: 4915
꽁치는 누구나 좋아하는 생선입니다. 주로 구이를 해먹는 편인데 이번엔 특별한 조림을 만들었습니다. 가족들 둘러앉은 식탁에 반들반들한 양념을 얹고 맛있는 모양으로 있는,...
[ 스리틸걸스 | 2010-05-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기