오늘의 요리

추석의 느끼함 김치볶음밥 김밥으로 달래 보세요.

김치, 양파

김치와 양파는 잘게 썰어 준비해 줍니다.

팬에 기름을 두르고 김치와 양파를 넣고 볶아 줍니다.

양파가 다 익으면 밥과 고추장 1작은술, 간장 1/2작은술, 매실액 1작은술을 넣고 같이 섞어 줍니다.

집에 김치가 짜우시면 고추장과 간장의 양을 줄여 주세요.

다 볶은 김치에 참기름과 깨소금을 넣고 섞어 줍니다.

김밥 속재료 : 시금치, 계란, 단무지, 맛살

계란은 전을 부쳐 줍니다.

먼저 김을 놓고 그 위에 김치볶음밥을 골고루 펴 줍니다.

그 위에 계란을 놓아 줍니다.

계란 위에 김을 놓고 맛살, 단무지, 시금치를 놓고 돌돌 말아 줍니다.

계란이 길면 끝이 말아지지 않는답니다.

계란을 1/3정도 잘라 놓아 주세요.

알맞은 크기로 썰어 맛나게 드시면 OK.