테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 773955  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 758131  
두부로 만든 웰빙 음...조회 689669  
저녁 반찬은 요거 하...조회 687956  
동치미 담그기조회 572364  
아이를 위한 엄마표 ...조회 541918  
갈비집에 나오는 무물...조회 533422  
안동찜닭만드는법.조회 528717  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 448309  
버섯전~ 추석요리,만...조회 437361  

이전글 다음글 목록 

간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

글쓴이: 청개구리  |  날짜: 2011-10-02 조회: 4557
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9Hdg%3D%3D&page=739   복사
왕초보요리법에서 소개한데로,
꽁치를 간단하게 손질해서..
이제 양념구이를 해보겠습니다.
소금구이도 맛있지만, 가끔은 이렇게 매콤달콤한
양념발라서 구운 것도 별미랍니다~ ^^


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


손질을 마친 꽁치에 양념 잘 배라고..
사진처럼 칼집을 넣어주어요~


간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

양념장 만들기인데요,
고추장 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5큰술, 물엿/청주 각1큰술,
다진마늘 0.5큰술, 다진파 1큰술, 레몬즙 1작은술(생선비린내를 많이 없애주지요)
을 섞어주세요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이


오늘은 어느 집에나 하나씩 가지고 계실법한 해피* 으로 생선을 구워보지요.
석쇠에 올려서 구워도 좋지만, 생선구울때는 이게 냄새두 안나구 안튀구.. 좋더라구요.
양념장을 우선 처음은 얇게 발라주어 굽구요,
도중에 3~4번 덧칠해가면서 중불에서 구워야 양념장이 타지 않아요~



간편하며 입맛 돋구는 꽁치양념구이

꽁치양념구이 완성입니다~^^
사실은, 꽁치가 그리 신선하질 않아서.. 소금구이보다는
양념구이를 택했답니다~
신선한 것은 소금도 뿌리지 말고 구우셔서 간장을 뿌려 드셔도 맛있어요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
비빔만두비빔만두조회: 6062
새벽녘이면 시끄럽게 울어 대는 귀뚜라미 소리에 잠을 설칠 정도이니 가을은 가을인가 봅니다.. 9월 들어 맞는 첫번째 주말.. 뭔가 특별한 주말 별식이 한가지쯤은 ...
[ 블랙로즈 | 2010-09-06 ]
바다의 영양밥바다의 영양밥조회: 6593
내일이면 드뎌 9월.. 정말 가을에 들어선 것 같은 기분이 듭니다. 그래도 낮엔 여전히 무덥기만하니..ㅜㅜ 선선한 가을날이 절로 기다려 집니다. ...
[ 눈꽃 | 2010-09-06 ]
바나나스프바나나스프조회: 6686
주말이 다가오니 슬슬~ 냉장고 정리도 하고 이번 주엔 뭘 사야 하나 이리 저리 둘러 보고 있는데 지난 주말에 사뒀던 바나나가 아주 새까맣게 멍들어 있는 것을 발견 ...
[ 백설공주 | 2010-09-06 ]
과일샐러드과일샐러드조회: 5849
처서가 지나니 바람도 살랑 살랑~~ 아무래도 조금은 시원해진 것 같습니다. 그래도 한 낮엔 여전히 지글지글~~ 가만 있어도 땀이 뚝뚝 떨어질 정도랍니다. ...
[ koendi | 2010-09-06 ]
어묵파스타어묵파스타조회: 5976
정신 없이 바쁘게 지내다보니 벌써 금요일.. 주말이 바짝 다가왔습니다.. 주말만 지나면 저도 한숨은 돌릴 수 있을 것 같아요..^^ 혹시 눈치 채셨는지는 모르겠지...
[ 하얀건담 | 2010-09-06 ]
보약한첩과도 같은 선물로 만든 복분자 김치볶음밥보약한첩과도 같은 선물로 만든 복분자 김치볶음밥조회: 7455
보약한첩과도 같은 선물로 만든 복분자 김치볶음밥 블로그를 통해 모르던 사람들을 새로 알아간다는것이 생활에 얼마나 활력을 되는지... 직접 만나보지않더라도 .. 꼭 ...
[ 애니랜드 | 2010-09-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기