|
|
아몬드쿠키 |
| 글쓴이: 시계바늘 | 날짜: 2011-10-02 |
조회: 5913 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9HeA%3D%3D&page=160
|
재료: 버터 85g
쇼트닝 85g (쇼트닝없어서...버터로 대체했어요~~)
소금약간
달걀 흰자 60g (두개분량이더라구요~~)
아몬드술 약간(없어서...패스~~)
박력분 200g
아몬드가루 60g
바닐라가루약간(없어서...바닐아오일로 대체~~^^)
딸기쨈 약간 (이것도 없어서...ㅜㅜ...패쑤~~)
대신 코코아가루를 약간 넣어줬더니....색깔 예쁘게 나왔네요..^^
160~170도에서....10~~15분!!
===================================================================
1. 버터를 크림화시키구요~~~
2. 소금약간,슈가파우더 넣고...다시 mix~~~
3. 달걀 흰자 넣고 mix~~~
4. 이때..아몬드술 넣어주라는데...없어서...패쑤~~했구요~~^^
5.체에 내린 밀가루와 아몬드가루...코코아가루 넣고..가르듯이 반죽해줍니다...
짤주머니에..넣고 모양내줍니다...
모양내주고....쨈을 위에 살짝 올려주면...구워지면서...흐릇이 되더라구요..
허나...전 없어서...패쑤~~~
패스한건 많지만...맛은 끝내줬답니다...달지도 않고 좋았어요~~
-
이때....모양 내준걸...냉동실에 넣고 약간 굳힌다음 구우면....모양이 그대로
살아서 구워지더라구요...
저는 첫판을 그냥 굽고....첫판구워질동안...한판 짜논...쿠키팬을 냉동실에
넣고 살짝 굳혀줬더니...모양이 그대로 살아서 이뻣어요~~^^ |
| |  | 레몬향 연근 파프리카냉국 | 조회: 2236 | | | 레몬향 연근 파프리카냉국 재료 연근 200g, 파프리카 100g, 레몬 1개, 다시마 3장, 설탕 1큰술, 올리고당·맛술 1/2큰술씩, 소금 1작은술, 국간장·식초 적당량... | | | [ 루베트 | 2013-05-22 ] | | | | ![미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201012/20/d40m.jpg) | 미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고... | 조회: 3051 | | | 미소와 고추장으로 맛을 더한 담백한 맛 [닭고기 구이] ● 재료_ 토막 낸 닭 1마리 분량, 양배추 150g, 양파 ½개, 식용유 1큰술 ● 조미료_ 미소·... | | | [ 눈꽃 | 2013-05-20 ] | | | | ![미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201012/20/d41m.jpg) | 미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜] | 조회: 2809 | | | ◆ 미소와 우유의 부드러운 어울림 [닭고기 스튜] ● 재료_ 닭 가슴살 300g, 산마 150g, 우유 1컵, 올리브유 ½큰술 ● 조미료_ 미소 1큰술, 후춧가루... | | | [ 허브 | 2013-05-20 ] | | | |  | 소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크 | 조회: 2646 | | | ◆ 소스의 고소한 맛을 더한 [햄버거스테이크] ● 재료_ 다진 쇠고기 400g, 청경채 2포기, 양송이버섯 5개, 달걀 1개, 빵가루 3큰술, 올리브유 1큰술 ● ... | | | [ 스위트 | 2013-05-20 ] | | | |  | 미소로 맛을 살린 [크로켓 | 조회: 2510 | | | ◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1... | | | [ 아픈마음 | 2013-05-20 ] | | | | ![미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크]]() | 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [... | 조회: 2422 | | | 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요네즈·... | | | [ 진달래 | 2013-05-20 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 
