 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밑반찬 (감자조림) | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GB9Mcg%3D%3D&page=600
|
||
2010. 9. 3...
좋은 주말아침~ 맞고 계신지요?... 하늘이... 완죤~ 가을하늘입니다..^^
아침에 갑작스레...감자조림 생각이 나길래~~~ 후다닥~ 해먹었어요...^^
청량고추를 넣고... 칼칼하면서도 담백한 감자조림을 해먹었답니다...^^
저는 주로.. 조림을 할때~ 고춧가루를 많이 사용하는데요...
이렇게 간장만으로 조림을 해도... 깔끔해서 좋습니다...^^
청량고추의 매콤하고 칼칼한 맛이 좋습니다...ㅎㅎ
냉장고에 감자가 풍년입니다...ㅎㅎ
조림도 해먹고...
감자전(http://blog.naver.com/house_style/80111933695)도 해먹고...
아이들.. 감자튀김(http://blog.naver.com/house_style/80114116536)도 해주고...^^
그래도,.. 냉장고 속~ 감자는 풍년입니다...ㅎㅎㅎ
밑반찬 <감자조림>~
재료 : 감자(중간것2개), 청량고추(1개), 다진마늘, 파, 굴소스(1/2스푼), 간장(2스푼), 물엿(1/2스푼), 들기름(1스푼)... (밥숟가락 계량)
감자는 납작썰기로 준비하고... 들기름1스푼과 진간장2수푼, 굴소스1/2스푼, 물엿1/2스푼을 넣고 달달~ 볶아줍니다..
감자에 간장이 베면... 자작하게 물을 넣고... 냄비뚜껑을 닫고 약불에서... 감자를 속까지 익혀줍니다...
국물이 쫄고... 감자가 익었을때... 청량고추,파,다진마늘약간을 넣고 마무리~ ^^
|
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 오이전 | 조회: 11553 |
| 상큼한 오이전 이웃 블로그들을 보다가 어느날 오이전 이라는걸 보았습니다 무슨맛 일까?오이로 어떻게 전을 부칠까? 맛 있다고 하는데 실감이 안 나잖아요~ 실천해 보기로 했습... | ||
| [ 크리스 | 2011-06-20 ] | ||
 | 성계알 계란찜 | 조회: 11402 |
| 이달의 수산물 성게알 입니다. 성게알 효능~성게는 단백질과 비타민 철분이 많아 빈혈이 있는 사람에게 특히 좋은 식품이며 병후 회복기 식욕이 없을때 특히 좋고 색이 짙은 황... | ||
| [ 헤루에 | 2011-06-20 ] | ||
 | 자연으로부터 온 선물 천년초 고구마 말이 떡 | 조회: 10998 |
| 자연으로부터 온 선물 천년초 고구마 말이 떡 자연이 우리에게 주는 천연 건강식 천년초를 이용하여 예쁘게 떡을 만들어 우리집 보물단지들 입속으로 하나씩 쏘옥~행복해 지는... | ||
| [ 사탕소녀 | 2011-06-20 ] | ||
 | 잎 줄기 뿌리까지 통째로 먹는 인삼쌈채 말이 | 조회: 12546 |
| 잎 줄기 뿌리까지 통째로 먹는 인삼쌈채 말이 - 단호박 인삼말이와 검정깨 인삼말이 가족 모두 있는 주말....................! 왕비는 인삼쌈채를 이용해서 ... | ||
| [ 레이첼 | 2011-06-17 ] | ||
 | 육우 쇠고기 불고기 볶음 | 조회: 1168 |
| 육우 쇠고기 불고기 볶음 /행복두배요리 육우란 한우 고기와 젖소고기를 제외한 모든 쇠고기를 의미 하지만 고기 생산을 주 목적으로 사육된 얼룩수소를 ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-06-17 ] | ||
 | 허브향이 입안 가득~로즈마리 버섯볶음 | 조회: 1184 |
| 안녕하세요*^^* 어제는 새벽까지 해야할일이 있어서 컴 앞에서 하루종일 있었더니 허리까지 아프네요. 다 했시오~ㅋㅋㅋㅋ 새벽 3시 되어서도 다 못해서 3시간... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-06-17 ] | ||
  591 592 593 594 595 596 597 598 599 600   |
 |
