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오늘의 요리
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김치 만두국 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBlJdw%3D%3D&page=765
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김치 만두국  ■ 재료닭안심 300g, 김치 ¼포기, 양파 ½개, 대파 1대, 육수 5컵, 불린 당면 50g, 새송이버섯 3개, 달걀흰자 약간, 만두속양념(국간장 1작은술, 소금·후추 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 녹말가루 2큰술) ■ 만드는 법 ① 닭안심은 곱게 다진다. ② 김치는 물기를 꼭 짠 후 송송 썰어놓는다. ③ 양파와 대파는 작게 다져놓는다. ④ 분량의 재료를 섞어 만두속양념을 만든 다음 ① ② ③의 재료에 넣어 잘 버무린다. ⑤ 준비한 만두속을 만두피에 조금씩 넣어서 달걀흰자로 잘 맞물린다. ⑥ 쇠고기 육수를 끓이다가 불린 당면과 만두를 넣고 끓인다. ⑦ 곱게 채친 새송이버섯을 만두국에 넣고 살짝 익혀낸다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 음식점 비법~ 요조마의 봄나물 육회비빔밥 | 조회: 44741 |
| 안녕하세요...요리조리 마술사입니다. ^^ 오늘은 봄나물 육회와 양념장의 향연. 봄나물 육회비빔밥을 만들어 보겠습니다 비빔밥은 우리 전통 음식으로 갖가지 채소와 나물,양념장이... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-06-11 ] | ||
 | 카레닭찜 | 조회: 52621 |
| 닭으로 해볼 수 있는건 다 해보잣 +ㅁ+ 이번엔 카레입니다 ㅋㅋ 신랑이 닭고기를 좋아하는지라..거의 닭고기로 모든걸 다 해봅니다 =ㅁ= 문득..불현듯 떠... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2010-06-10 ] | ||
 | 애호박 볶음을 곁들인 병어조림 | 조회: 73480 |
| 가락시장에 시장보러 갔다가 해물가게에 싱싱한 생물 병어가 눈에 뜨이길래 한마리를 샀어요. 거의 손바닥 2개만한 크기가 한마리에 8000원. 비린 생선을 많이 좋아하지않는 제... | ||
| [ 아픈마음 | 2010-06-09 ] | ||
 | 맛난 환상의 궁합!/돼지고기 새우젓 찌개~* | 조회: 62568 |
| 아침부터 부랴부랴 친정엄마한테 전화를 걸었지요~ 예전에 엄마가 해주시던 새우젓 찌개가 생각나서~ 제가 아무리 맛나게 한들 친정엄마의 솜씨는 못따라가지만 떨어져잇어도 느껴보고픈... | ||
| [ koendi | 2010-06-09 ] | ||
 | 맛잇는 잡채 | 조회: 125993 |
| 부추가 들어간 잡채 1. 달걀2개 흰자,노른자 분리한후 소금간해 지단 만들어 크기에 맞게 썰어둔다. 2. 햄,당근,양파,약간의 색색 파프리카(피망),오이 돌려깎기한후...... | ||
| [ 블랙로즈 | 2010-06-07 ] | ||
 | 아이들좋아하는 등갈비 야채 간장조림 | 조회: 90885 |
| 내일은 어린이날입니다. 울집에 작은애가 중학생인데 아직 생일이 지나지않았으므로 금년까지는 어린이날과 관련이있다고 우기고있답니다. 그럴만한 이유가 있죠? ㅎㅎㅎ 무슨... | ||
| [ 스위티 | 2010-06-07 ] | ||
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