테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 764581  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 748867  
두부로 만든 웰빙 음...조회 681090  
저녁 반찬은 요거 하...조회 679263  
동치미 담그기조회 564694  
아이를 위한 엄마표 ...조회 534559  
갈비집에 나오는 무물...조회 526523  
안동찜닭만드는법.조회 521340  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 442065  
버섯전~ 추석요리,만...조회 431258  

이전글 다음글 목록 

착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

글쓴이: 레인  |  날짜: 2011-09-20 조회: 6717
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBpGcQ%3D%3D&page=753   복사

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

냉장고 안에서 오이 1개가 말없이 시들어 가고 있는데

버리기엔 아직은 아깝다는 생각이 들어

껍질만을 이용해서 팽이버섯과 함께 전을 부치면 어떤 맛이 날까?

궁금증을 해결하기 위해 후다닥 재료 준비해서 부쳐봤다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

★재료: 팽이버섯1봉지, 오이1개, 양파1/2개, 옥수수전분2큰술,

계란2개, 소금약간, 식용유적당량

 

재료가 아주 간단하다 못해 착하기 까지 하다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

양파, 오이, 팽이버섯은 적당히 잘게 다져주고...

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

볼에 다진 야채와 소금을 넣고

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

밀가루 꺼내기가 번거로워 옥수수전분을 넣어주고

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

계란2개를 넣고 잘 풀어주면서

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

반죽을 만들어

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

예열된 후라이팬에 식용유를 두르고

 적당한 크기로 한스푼씩 올려준다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

조금 약한 불에서 부쳐야 타지 않고

색이 깨끗하고 예쁘다.

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

 


착한 재료로 맛있고 특별하게....팽이버섯오이전

 

조금 식은 후에 먹어보니

팽이버섯의 쫄깃함과 상큼하게 씹히는 오이향과,

달달한 양파의 뒷맛이 함께 어우러진 삼박자가

너무도 간단한 재료에 비해 

아주 특별하면서도 맛 또한 제법 훌륭하다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
얼큰한 우럭 매운탕얼큰한 우럭 매운탕조회: 8423
칼칼하고 좀 매콤한 것에 끌려서는 시장을 보러 갔더니 마감세일로 우럭을 3,000원에 팔더군요. 냉큼 집어왔습니다. 우럭이 신선해서 그냥 무만 넣고 끓여도 될 것 같았지만...
[ 깎꿍토끼 | 2010-07-23 ]
아이들이 너무 좋아하는 토마토 전골~!!아이들이 너무 좋아하는 토마토 전골~!!조회: 8110
[ 아침 | 2010-07-22 ]
다른 찬이 필요없는 우리집 식사메뉴~! 돼지고기두부두루치기다른 찬이 필요없는 우리집 식사메뉴~! 돼지고...조회: 8594
이런저런 이유로 아는 지인이라곤 하나없는 다음으로 블로그를 옮겨오기 시작하면서 과연 블로그가 잘 굴러갈 수 있을까 스스로 반문도 해가며 꾸려오기 시작한지 벌써 반년을 훌쩍 넘...
[ 하얀세상 | 2010-07-21 ]
참치캔 하나로 간단하고 맛있는 참치캔 하나로 간단하고 맛있는 "참치캔 카레"조회: 8466
오하요~~신짱데~~쑤^^ 금요일이에요. 햇님이 반짝!!아하하하~^^ 여러분들도 활짝 웃으면서 시작해 보시어욤... 오늘은 카레를 들고 왔어요~^^ 카레...
[ 스마일 | 2010-07-20 ]
한입물고 반한 조개찜~~~한입물고 반한 조개찜~~~조회: 8093
육류보다는 해산물을 무쟈게 좋아하는 김씨 아줌마인지라~~ 한입물고 뿅~~~하고 반한 맛이랍니다~~ 아시는 분이 요조개~~여기서는 마닐라 조개라고 하지만.. 우리네...
[ 레인 | 2010-07-20 ]
삼계탕~~ 요리천사 레시피삼계탕~~ 요리천사 레시피조회: 9495
날씨가 더위지네요~~ 삼계탕 먹고 시작될 더위에 힘을 내야지요 재료 닭 (영계) 1마리, 찹쌀 1/3컵, 인삼 1뿌리, 밤 3개, 대추 3개, 마늘...
[ 이슬 | 2010-07-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기