|
|
명절에 먹고 남은 차가워진 송편으로 송편강정 *^^* |
| 글쓴이: 완두콩 | 날짜: 2011-09-15 |
조회: 9110 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=GBtOcg%3D%3D&page=673
|
|
추석에 송편 만드셨어요??
송편을 적당히 만들어도 조금씩 남게 되지요?
먹다가 남은 차가워진 송편으로 송편강정을 만들면 어떨까요??
만들기 간단합니다..
재료: 송편25개. 식용유. 땅콩가루약간(생략가능)
양념: 간장1T. 고추가루1T. 고추장1/3T~ 1/2T. 맛술3T. 올리고당3T. 케찹 1T. 굴소스 1/2T.
물4T. 다진마늘1/3T
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 고추장의 양은 기호에 따라 조금 조절하세요...
=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.
1. 송편이 딱딱해졌습니다..
프라이팬에 식용유를 두루고 중약불에서 기름이 달아오르면 송편을 넣고 튀겨줍니다..
튀긴후 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼줍니다.
2. 프라이팬에 간장1T. 고추가루1T. 고추장1/3T~ 1/2T. 맛술3T. 올리고당3T. 케찹 1T. 굴소스 1/2T.
물4T. 다진마늘1/3T를 넣고 중불에서 끓어 오르면 튀긴 송편을 넣어줍니다...
뒤적이면서 졸이면 완성입니다....땅콩가루나 호두가루 뿌려서 드시면 됩니다..
==> 양념은 드셔보셔서 기호에 맞게 조금씩 조절하세요..
맛있겠죠??
아이들이 참 좋아합니다...
즐거운 하루 보내시고요...오늘도 승리하세요 *^^* | |
| |  | 톡쏘는 맛이 매력있는 해물냉채 | 조회: 3393 | | | 새우,오징어 데쳐 주시공.. 생와사비, 갈은 배 , 간장 2스푼, 식초 1 스푼, 레몬즙, 설탕1큰술 새우 돌려서 깔아주구용 양배추 올려주시공 물에 담가... | | | [ 청개구리 | 2011-02-09 ] | | | |  | 몸을 살리는 겨울 당근 요리 | 조회: 3855 | | | 겨울은 푸른 잎 채소보다 무, 감자, 당근, 연근, 우엉 등 뿌리채소의 맛이 좋은 계절이다. 그중 당근은 비타민 a가 풍부해 겨울철 건조한 피부의 각질을 없애고, 피부 노화를... | | | [ 장미 | 2011-02-08 ] | | | |  | 얼큰한 퓨전요리! 돈가스 김치찌개 | 조회: 3994 | | | 요즘 김장김치의 맛이 기가 막힙니다~^^맛이 아주 제대로 들었어요. 한끼 한포기는 기본인듯~거기에 김치만두, 김치볶음, 김치가 들어가는 요리를 자주 해 먹다보니.. 김치통이 ... | | | [ 눈꽃 | 2011-02-07 ] | | | |  | 애연가들이 반드시 먹어야 할 파래나물무침 | 조회: 3636 | | | 니코틴을 중화시키고 간을 해독하는 효능이 탁월한 파래는 애연가들게는 더없이 좋은 자연이 주는 보약이나 다름 없다.어제 늦은 시각에 파장시간이 임박할 즈음 달걀 한판 사러들어... | | | [ 라일락 | 2011-02-07 ] | | | |  | 명절 음식 재활용 모듬전버섯수삼전골 | 조회: 3545 | | | **모듬전버섯수삼전골**재료: 모듬전 적당량.소고기적,생선적 등 부재료: 버섯, 수삼1개, 대파, 청홍고추, (청양),당근,양배추,무 ,브로콜리 전골국물: 멸칫국물 혹은 뜨거... | | | [ 아이리스 | 2011-02-07 ] | | | |  | 직장인 알뜰반찬 알감자조림 | 조회: 3536 | | | 마트에서 장을 보는데 눈에 띈 알감자...집어 보니 앗..제주산이네?바로 제 고향 제주산 알감자였습니다.제주산 알감자나 무,당근 등이 유독 맛있다는것 이미 아시지요?주저없이 ... | | | [ 루베트 | 2011-02-07 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 
