오늘의 요리

피망의 향이 넘치는

파스타 입니다...

피망의 강한 맛을 생크림을 넣어 ~

부드럽게 조화를 이룬....

파스타 입니다...

이 파스타 또한 어렵지 않게 만들어 먹을수 있습니다...

자~~

만들어 봅시다...

재료:4인분 기준

파스타350g. 피망노란색1개.빨강색1개.

생크림100ml.치즈100g(스카모르짜..scamorza)

올리브기름.소금.후추.티모(timo)

피망을 올리브 기름에 볶다가(2-3분정도)

생크림-소금-후추-티모(타임)를 넣습니다(5분정도..).

끓는 물에 소금 한큰술넣어 파스타를 끓인후~

잘 익으면 피망볶아 넣은것과 섞어줍니다.

치즈를 넣고 뚜껑덮어 불을끄고...치즈가녹기를 기다립니다.

1분후 드시면 됩니다.

이 치즈 대용으로~일반 체다치즈중...부드러운 우유맛이 많이 나는 것으로 써도 좋을듯합니다...

모짜렐라(피자용)을 넣어도 좋겠습니다....

쉬웠나요~~~`?

좀~

화려한가요~~~`?