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선 드라이 토마토 치즈샌드위치 |
| 글쓴이: 스위티 | 날짜: 2013-05-17 |
조회: 7957 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1JcBM%3D&page=222
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선 드라이 토마토 치즈샌드위치
재료
선 드라이 토마토 3큰술, 호두 3알, 브리치즈 1/2개, 겨자 잎 2장, 마요네즈 1과 1/2큰술, 잉글리시 머핀 2개
만들기
1 호두는 잘게 다져 선 드라이 토마토와 섞고 브리치즈는 얇게 썰어둔다.
2 잉글리시 머핀은 반 갈라 안쪽 면을 노릇하게 구운 뒤 구운 면에 마요네즈를 얇게 펴 바른다.
3 ②의 마요네즈를 바른 잉글리시 머핀 한쪽 위에 겨자 잎을 깔고 브리치즈를 올린 뒤 호두와 선 드라이 토마토 섞은 것을 얹고 나머지 빵 한쪽을 덮는다.
Tip
선 드라이 토마토는 토마토를 말려 올리브유에 허브와 함께 절인 것으로, 토마토 특유의 달콤새콤한 맛이 진하게 나서 샌드위치를 만들 때 다른 채소를 많이 넣지 않아도 풍미가 좋다. |
＜■요리 스타일링 / 김보선(Studio Rosso, 02-6497-7101), 김미율(어시스트)
■기획 / 신경희 기자 ■진행 / 홍지은(프리랜서) ■사진 / 이성원＞
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