숙주넣은 참소라 고추볶음
글쓴이: 텐시 | 날짜: 2013-02-19
조회: 6731
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeRA%3D&page=208
숙주넣은 참소라 고추볶음 재료이렇게 만드세요! 1 숙주는 다듬어 씻어 물기를 턴다.2 참소라는 옅은 소금물에 헹궈 물기를 닦은 후에 얇게 슬라이스 한다.3 청양고추와 마른 홍고추는 굵게 송송 썬다.4 팬에 식물성 기름과 들기름을 섞어 두르고 끓어 오르면 청양고추와 마른 홍고추, 마늘, 생강을 넣어 매운 향이 나도록 볶는다.5 ④에 참소라를 넣고 볶으면서 청주를 뿌려 비린 맛을 없애고 숙주를 마저 넣고 볶아 소금으로 간을 한다. 6 접시에 볶은 참소라와 숙주를 담고 실파를 송송 썰어 뿌린다. Point tip 프릭키누로 볶은 쇠고기 안심채 재료 이렇게 만드세요! 1 쇠고기는 안심 부위로 준비해서 핏물을 종이타월로 닦은 후에 4cm길이로 얇게 채 썬다.2 청피망은 씨를 발라내고 쇠고기 길이로 곱게 채 썬다. 양파도 함께 채 썰고 쪽파는 3cm길이로 썰고 마늘은 굵게 저민다.3 프릭키누는 손으로 적당하게 자르고 피시소스를 준비한다.4 팬에 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶다가 쇠고기 썬 것을 넣고 프릭키누와 피시소스로 맛을 내어 볶는다.5 매콤한 냄새가 나면서 고기 익혀지면 청피망과 쪽파를 넣고 소금과 후춧가루, 생강즙을 뿌려 간을 한 후에 접시에 담고 통깨와 검은깨를 뿌려 상에 낸다. Point tip
하하호호 주먹밥 조회: 8991 요리재료 밥,단무지,참기름 약간,속재료: 참치,마요네즈, 후춧가루 약간 간단하게 주먹밥으로 한끼를 해결해보자구요 기름뺀 참치 +마요네즈+후추 잘 섞어줘요 ... [ 미야 | 2009-04-14 ] 이색 삼각밥 조회: 9001 평범한 삼각김밤은 싫다 가까운 교외로 봄바람 느끼러 드라이브 갈 때 이색 삼각밥을 만들어 가보자 [ 아라 | 2009-04-13 ] 여섯 가지 도시락 조회: 9043 튀김 꼬치 재료 새우 5마리, 돼지고기(안심) 150g, 아스파라거스 3대, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 박력분 1/2컵, 튀김용 기름·소금·후춧가루 적당량씩만드는 법1... [ 앨리스 | 2009-04-12 ] 10가지 김밥, 행복담은 도시락 들고 봄소풍떠나요~ 조회: 9214 종류도 다양하게 김치,두부,샐러드,야채,참치,소고기김밥, 유부초밥, 못난이김밥까지~ 와우^^ 자~ 이제 김밥한번 싸 볼까요^^? 보통 싸먹는 야채김밥과(좌측) 밥이 겉... [ 완두콩 | 2009-04-11 ] 감자샐러드샌드위치 조회: 9341 요리재료 감자, 양파, 기름, 소금, 후추, 달걀, 오이, 당근, 연어, 빵, 식초 먼져 양파를 잘게 채썰어서 찬물에 담가 놓습니다. 양파는 기름에 볶거나 생으로 먹... [ 사랑 | 2009-04-10 ] 봄날의 로망 피크닉 도시락 조회: 9481 하늘하늘 시폰 원피스 차려입고 따가운 햇살을 막아줄 선글라스도 머리에 얹었다. 한껏 치장을 마쳤다 해서 피크닉 준비가 끝났다고 생각하는 건 아니겠지? 설렘만 충전한 채... [ 월하 | 2009-04-09 ]
나들이 요리
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
