버섯 맑은 매운탕
글쓴이: 비애 | 날짜: 2013-02-19
조회: 7132
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeRY%3D&page=240
버섯 맑은 매운탕 재료 이렇게 만드세요! 1 느타리버섯은 옅은 소금물에 씻어 굵게 찢고 표고버섯은 물에 부드럽게 불려 채 썬다.2 솎음 배추는 가로로 2cm길이로 썰고 쑥갓은 짧게 끊어 준비한다.3 청양고추는 반을 갈라 씨를 털고 송송 썬다.4 냄비에 멸치 우린 물을 붓고 끓으면 느타리버섯과 표고버섯 솎음배추를 넣고 파와 마늘 맛술로 맛을 내어 끓인다.5 ④에 청양고추를 넣고 소금과 후춧가루로 간을 맞춰 쑥갓을 올려 불에서 내린다. Point tip
고소한 새우마요네즈소스 조회: 5913 기본 재료: 새우 15마리정도, 녹말가루, 달걀소스 재료: 마요네즈 3큰술 생크림 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술, 식용유 만드는 법:1. 새우는 껍질을 벗긴후 등쪽으로... [ 구사일생 | 2008-02-09 ] 쇠고기 고추 산적 조회: 5914 쇠고기 고추 산적 재료 ∥ 쇠고기(등심) 200g, 꽈리고추 20개, 꼬치 5개, 식용유 적당량쇠고기 밑간 ∥ 소금·후춧가루 약간씩조림장 ∥ 간장 3큰술, 고춧... [ 로사 | 2008-02-09 ] 가지 쇠고기 조림 조회: 5912 가지 쇠고기 조림재료가지 3개, 다진 쇠고기 150g, 붉은 고추 1개, 꽃소금 1큰술, 식용유 적당량, 물 1컵쇠고기 밑간 간장 2½큰술, 다진 파 2큰술, 청주 1½큰... [ 스텔라걸스 | 2008-02-06 ] 갈비떡찜, 녹두김치지짐이 조회: 5918 필요한 재료│쇠갈비 600g, 대파잎 2대 분량, 통후추 5알, 소금 약간, 가래떡(20cm 길이) 2개, 대추 5개, 황백지단(10×10cm) 1장씩, 잣 1큰술, 갈... [ 스위트 | 2008-01-31 ] 야외용으로 좋은 치킨화이타~ 조회: 5913 재료: 닭가슴살, 청홍피망, 양파, 또띠야, 화이트와인, 로즈마리, 화이타시즈닝(카레가루, 굴소스), 소금 후추만드는 법: 1) 닭가슴살은 화이트와인, 허브(로즈마리) 소금... [ 블랙엔틱 | 2008-01-23 ] 건강한 잎채소 메뉴 돼지고기 배추말이찜 조회: 5923 재료:배춧잎 12장, 다진 돼지고기 200g, 빵가루 2큰술, 달걀 ½개, 다진 생강·소금·후춧가루 약간씩찜 국물 : 다시마 국물 2컵, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 청... [ 바이올린 | 2008-01-16 ]
나들이 요리
재료
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
