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나들이 요리
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청양고추 넣은 햄 메밀적 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1MeRc%3D&page=142
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청양고추 넣은 햄 메밀적 재료청양고추 2개, 홍고추 1개, 실파 3대, 햄 100g, 메밀가루 1컵, 다시마 우린 물·소금 약간 이렇게 만드세요! 1 청양고추와 홍고추는 씨째 곱게 다진다. 2 실파는 송송 썰고 햄은 사방0.5cm 크기로 썬다. 3 볼에 고추와 실파 햄을 담고 메밀가루를 넣어 섞은 후에 다시마 우린 물을 약간씩 부어가면서 소금으로 간을 맞춰 반죽한다. 4 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 ③의 고추햄메밀 반죽을 한 국자씩 떠놓고 앞뒤로 얇게 부친다. 5 동그랗게 부친 고추 햄 메밀적을 한 김이 나가면 돌돌 말아 2cm길이로 썰어 꼬치에 꿰어 상에 낸다. Point tip 매운 고추와 햄을 메밀가루로 부치면 매콤하면서 햄의 부드러운 맛이 아주 좋은데 햄이 떨어져 나가지 않도록 부칠 때 주의해서 부쳐야 깔끔한 부침적이 완성된다. |
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 | 수능밥상9탄~! 수험생의 점심도시락 살짝 엿보기 | 조회: 38204 |
| 수험생을 위한 유익한 밥상 제9탄!~ 버섯불고기 얼갈이된장국 도시락 이웃님들 아침이 열립니다.편한히 주무셨나요? 겨울같던 가을도 귀한 손님들 초대한 국제... | ||
| [ 하늘 | 2010-11-11 ] | ||
 | 할로윈 유령도시락 | 조회: 56965 |
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 | 호박시루떡 | 조회: 51895 |
| 단호박이 쏙쏙 호박 시루떡 ~~ 제가 빵과 함께 떡도 무지 좋아하잖아요. 그중에서도 시루떡을 선호하는데 아마도 팥고물이 맛있어서...ㅎㅎ 고물 만드는... | ||
| [ 이뽄여우 | 2010-11-10 ] | ||
![[maNul's] 이 가을 가기 전에... 단풍길 도시락](http://cfile202.uf.daum.net/image/1628EA264CCF510B3DF4B6) | [maNul's] 이 가을 가기 전에... 단... | 조회: 62668 |
| 당신을 위해 가을길을 준비했답니다. 어서오세요... 02 2010.10[tue] 함께 걷지 않으실래요? 이 가을 가기 전에... 단풍길 도시락 ... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-11-02 ] | ||
 | 도시락 반찬 .인기 .튀기지않은 고구맛탕.돼지... | 조회: 56868 |
| 어른들 반찬보다 학생들을 위한 반찬이 중요하기에 저는 학생들 반찬을 자주하는 편입니다. 그 중에서 일미는 바로 1. 돼지고기 메추리알과 마늘쫑을 맵지않게 조림하... | ||
| [ 루베트 | 2010-11-01 ] | ||
 | ㅋ | 조회: 63279 |
| 이젠 김밥용 단무지도 집에서 만든다~~ 엄마가 만들어서 안심하고 먹을수 있는 엄마표 단무지~~~ 전통방식으로 발효시켜서 만들기엔 시간이 너무 없을 때 집에서 간단하게 누구... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2010-10-27 ] | ||
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