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나들이 요리
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롤 샌드위치와 살사소스 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1NcRE%3D&page=173
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롤 샌드위치와 살사소스 토르티야 4장, 양상추 8장, 당근 1/2개, 닭 다리살 4조각, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 포도씨오일 1큰술, 살사소스(토마토 페이스트 4큰술, 초록 피망·빨강피망·토마토·양파 1/2개씩, 설탕 1/2큰술, 가람마살라 1/4작은술, 생수 100ml, 당근 1/4개, 소금 조금) 1 닭고기는 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 노릇하게 구워 1cm 폭으로 썬다. 2 당근은 채 썰고 살사소스의 토마토는 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 성글게 다진다. 3 초록 피망, 빨강 피망, 양파, 당근도 성글게 다진다. 4 냄비에 다진 양파를 넣어 볶다가 나머지 살사소스 재료를 모두 넣고 중간 불에서 15분 정도 끓여 살사소스를 만든다. 5 토르티야에 양상추를 깔고 채 썬 당근, 닭고기를 넣고 돌돌 말아 랩으로 감싼다. 6 접시에 완성된 롤 샌드위치를 담고 살사소스를 곁들인다. Tip 매콤한 살사소스에 찍어 먹어도 좋지만 바질 페스토나 발사믹소스를 넣어서 말아도 좋다. 콜드 파스타 빈스 바질 샐러드 마카로니 100g, 그린빈스 10줄기, 감자 1개, 당근 1/2개, 바질 페스토 1/2컵, 올리브오일 적당량 1 마카로니는 삶아 체에 건져 뜨거울 때 올리브오일을 넣어 살짝 버무린다. 2 그린빈스는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 어슷하게 썬다. 3 감자는 삶아서 한입 크기로 썰고 당근은 채 썬다. 4 볼에 마카로니, 그린빈스, 감자, 당근, 바질 페스토를 넣고 버무린다. Tip 감자와 마카로니가 들어 있어 한끼 식사로도 든든한 샐러드이다. 재료를 모두 버무려 도시락에 담으면 되는데 드레싱을 따로 준비해 가는 번거로움을 덜어준다. |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 돈까스 샌드위치 | 조회: 97950 |
| 시판 돈까스로 맛난 간식을 만들어 주었답니다.. 일명 돈까스 샌드위치졍..ㅋ 엄마가 직접 만든 돈까스는 더 좋구요~ 좀 편하게 만들어먹기 위해서 시판 돈까스를 이용해... | ||
| [ 물방울 | 2010-01-15 ] | ||
 | 감자 크로켓 | 조회: 84959 |
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| [ 깎꿍토끼 | 2010-01-14 ] | ||
 | 피자맛 호빵 아이들이 넘 좋아하는 간식 | 조회: 93467 |
| 피자맛 호빵....-.-γ 호빵은 추운 겨울에만 먹으란 법은 없지요..지금도 얼마든지 맛있습니다.. 치즈가 쭈욱~~늘어지는 넘 맛있는 피자호빵.. 앉아서 3개씩 먹어도 ... | ||
| [ 아카시아 | 2010-01-13 ] | ||
| 아이들 간식 치킨볼 강정 | 조회: 67799 | |
| 재료 닭가슴살2개(600g), 양파1/4개, 당근1/4개, 통조림옥수수2큰술, 튀김기름 [치킨볼양념] 녹말가루2큰술, 다진마늘1/2큰술, 생강가루1/2작은술, 소금1작... | ||
| [ 완두콩 | 2010-01-12 ] | ||
 | 겨울철 생각나는 어묵꼬치 | 조회: 59244 |
| 어묵을 이용해서 김말이꼬치를 해보았어요~~ 원래는 어묵김말이 튀김을 하려 했으나... 기름을 줄일요량으로 부침꼬치로 급변경했답니다^^ 튀김이 더 맛날거 같긴 하지만 부침으로 ... | ||
| [ 아이리스 | 2010-01-11 ] | ||
 | 따끈한 붕어빵이요~~^^* | 조회: 52065 |
| 날씨가 추워지면 ... 거리에 붕어빵장사들이 하나둘씩 생기기 시작한다. ... | ||
| [ 시계바늘 | 2010-01-10 ] | ||
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