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나들이 요리
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김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EB1Pdxs%3D&page=101
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김가루를 묻힌 햄 주먹밥과 장국
 재료 ∥ 불고기 햄 100g, 양파 20g, 브로콜리 30g, 밥 1과 1/2공기, 올리브오일 1큰술, 구운 김가루·소금 약간씩, 깨소금·참기름 1작은술씩, 물 400ml, 미소된장 1과 1/2큰술, 두부 1/4모, 실파 약간. ● 이렇게 준비하세요 1 불고기 햄은 잘게 다지고, 양파, 브로콜리도 손질 후 작게 다진다. 2 프라이팬에 올리브오일을 약간 두르고 ①을 넣어 채소가 숨이 죽을 때까지만 살짝 볶는다. 3 큰 볼에 뜨거운 밥을 담고 ②와 깨소금, 참기름을 넣고, 소금으로 간을 맞춰 골고루 섞는다. 4 ③을 한 입 크기로 둥글게 뭉치고, 구운 김가루를 한쪽 면에 묻힌다. 5 두부는 사각 모양으로 작게 썰고, 실파는 송송 썬다. 6 물 400ml에 미소된장을 풀고 끓인 다음, 두부를 넣고 살짝 더 끓인 후 실파를 넣어 장국을 만들어 준비한다.  ● Point 햄을 아주 잘게 다져 채소와 함께 볶은 후 밥에 섞는데, 재료가 뜨거울 때 골고루 섞어주면 햄과 채소의 향이 밥에 충분히 배어 더욱 맛있는 주먹밥을 완성할 수 있다. |
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| 쇠고기 볶음밥을 김치와 야채에 싸서 만든 주먹밥 재료배추김치 8장, 깻잎·양배춧잎·근대잎 4장씩, 밥 2공기, 다진 쇠고기 150g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 쇠... | ||
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 | 한개씩 들고 먹는 어묵김말이꼬치 | 조회: 6095 |
| 어묵을 이용해서 김말이꼬치를 해보았어요~~ 원래는 어묵김말이 튀김을 하려 했으나... 기름을 줄일요량으로 부침꼬치로 급변경했답니다^^ 튀김이 더 맛날거 같긴 하지만 부침으로 ... | ||
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| 카레 밥 동그랑땡 | 조회: 6080 | |
| [ 달님 | 2011-09-06 ] | ||
 | 피크닉도시락 | 조회: 6128 |
| 새콤달콤하게 양념한 초밥은 여름철 덥고 습한 날씨에도 쉽게 상하지 않아 휴가를 떠나는 차 안에서 먹기에도 좋고, 피크닉이나 캠핑 메뉴로도 제격이다. 다양한 식재료를 활용한 맛... | ||
| [ 하늘 | 2011-09-03 ] | ||
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