|
|
김치칼국수 + 연두부 |
| 글쓴이: 구사일생 | 날짜: 2013-01-15 |
조회: 6940 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBpHdhE%3D&page=7
|
김치칼국수 + 연두부 연두부 김치칼국수
김치칼국수
재료 칼국수 면 200g, 배추김치 100g, 대파 1대, 멸치 국물 5컵, 김치 국물 1컵, 다진 마늘·국간장 1작은술씩
만들기 1 배추김치는 국물을 꼭 짠 뒤 잘게 송송 썰고 대파는 굵게 채썬다. 2 김치 국물과 멸치 국물을 냄비에 넣고 끓으면 배추김치, 다진 마늘, 국간장을 넣는다. 3 칼국수면은 여분의 밀가루를 털어내 준비한 뒤 ②가 끓으면 면이 달라붙지 않도록 펴 넣는다. 4 칼국수 면이 투명해지면 채썬 대파를 넣는다.
연두부
재료 연두부 100g 만들기 1 연두부는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 완성된 김치칼국수에 ①을 숟가락으로 떠 넣고 한소끔 끓으면 그릇에 담아 낸다.
|
| |  | 고혈압 환자를 위한 맞춤 도시락 | 조회: 1 | | | ▶ 과일유부초밥 재료 | 밥 1공기, 사과·단감 ¼개씩, 대추 2개, 흑임자 ½큰술, 유부 4장, 소금 약간, 초밥소스(식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술)... | | | [ 레인 | 2014-05-19 ] | | | |  | 한국식 피자 아보카도치즈전 | 조회: 2 | | | ◆ 한국식 피자 아보카도치즈전 숙성시킨 밀가루 반죽이 아닌 부침가루와 우유, 물을 넣고 만든 반죽으로 손쉽게 만든 피자. 팬에 한 면을 익힌 뒤 오븐에 잠시 구워낸 한국식... | | | [ 앙큼꼬마 | 2014-05-10 ] | | | |  | 코리안 핑거푸드 감자채해물바스킷 | 조회: 1 | | | ◆ 코리안 핑거푸드 감자채해물바스킷 전의 주재료인 밀가루 반죽을 감자채바스킷에 필링으로 채워 오븐에 구운 뒤 미리 익혀둔 해산물을 얹어 독특한 형태의 해물전을 선보인다.1... | | | [ 청개구리 | 2014-05-10 ] | | | |  | 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 | 조회: 1 | | | ◆ 와인과의 마리아주 칠리메밀파스타 얇게 부친 메밀전을 넓적하게 썰어 면으로의 색다른 변신. 매콤한 고추 향을 내는 올리브소스에 무쳐내면 막걸리뿐 아니라 와인과도 잘 어울... | | | [ 깎꿍토끼 | 2014-05-10 ] | | | |  | 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 | 조회: 1 | | | ◆ 애피타이저로 변신 해물파전샐러드 입맛을 돋아주는 애피타이저 개념의 해물파전샐러드. 기름진 전을 샐러드와 함께 곁들여 아삭하게 씹히는 맛과 스위트칠리드레싱의 달콤함이 잘... | | | [ 벤자민 | 2014-05-10 ] | | | |  | 부추전 | 조회: 1 | | | ◆ 부추전 재료 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간1 부추는 깨끗이 씻어 길게 썰고 볼에 담아 부침가루를 섞는다. 다시마 ... | | | [ 크리스 | 2014-05-10 ] | | | |
|
|