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나들이 요리
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레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdBo%3D&page=220
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● 레몬 고추기름 소스 오징어 부추 초회 [ 재료 ] 오징어 2마리, 영양부추 ⅓단, 오이·붉은 고추 ½개씩, 양파 ¼개, 대파 ¼뿌리, 생강 1쪽, 물 2컵 [ 레몬 고추기름 소스 ] 레몬즙 4큰술, 설탕·고추기름 2큰술씩,다진 마늘 1큰술, 채 썬 레몬껍질 2작은술, 소금 1작은술 준비하기 1 오징어는 껍질과 내장을 제거한 뒤 흐르는 물에 씻어 몸통은 잔 칼집을 넣어 한입 크기로 썰고, 다리는 5㎝ 길이로 자른다. 2 영양부추는 다듬어 흐르는 물에 씻은 뒤 5~6가닥씩 손에 쥐고 돌돌 말아 끝을 매듭짓는다. 3 오이, 붉은 고추, 양파는 5㎝ 길이로 곱게 채 썬다. 4 분량의 재료를 잘 섞어 레몬 고추기름 소스를 만든다. 만들기 1 냄비에 물을 붓고 대파와 생강을 넣어 끓이다가 오징어를 넣고 재빨리 데친 뒤 차게 식힌다. 2 그릇에 돌돌 만 영양부추를 깔고 채 썬 오이와 붉은 고추, 양파를 담은 뒤 ①의 오징어를 올리고 레몬 고추기름 소스를 붓는다. |
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 | 만두피에 올린 오징어다리 튀김 | 조회: 19955 |
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| [ 앨리스 | 2009-02-01 ] | ||
 | 잡채와 찬 밥의 변신, 오븐에 구운 담백한 밥고로케 | 조회: 21232 |
| 그래서 오늘 올리는 것은.. 딸아이가 만든 잡채밥 고로케랍니다.^^◈ 잡채와 찬 밥의 변신, 딸아이가 만든 밥고로케 ◈ [재료] 잡채 1공기, 찬 밥 2분의1공기, 간... | ||
| [ 헤루에 | 2009-01-31 ] | ||
 | 속을 넣은 주먹밥 | 조회: 19625 |
| var articleno = 15971512 ; 속을 넣은 주먹밥 | ||
| [ 블루베리 | 2009-01-31 ] | ||
 | 잇걸의 런치 박스 다이어트 | 조회: 20892 |
| 두부 잡곡 양배추쌈 a형에게는 식물성 단백질이 풍부한 두부 잡곡 양배추쌈 먹는 양에 비해 살이 쉽게 찌지 않는 이상적인 요리 난이도 중 열량 40kcal 가격대... | ||
| [ 크리스 | 2009-01-29 ] | ||
 | 쉽게 만드는 오픈바게트샌드위치 | 조회: 20538 |
| 오늘은 쉽게 만들 수 있는 오픈바게트샌드위치를 만들어보려고 해요.^^일반 샌드위치는 무거운 것으로 꾸욱 눌러줘야 샌드위치 모양이 제대로 나오기때문에 요리 초보분들이 조금 어렵... | ||
| [ 블루베리 | 2009-01-28 ] | ||
 | 겨울 보약 귤로 만든 샐러드 혈압안정에 좋아요 | 조회: 21645 |
| 귤이 요즘 막 맛있을때 입니다. 그냥 드셔도 좋지만 가끔은 샐러드나 요리로 식탁에 올려보는건 어떨까요? 귤의 칼륨이 체내의 나트룸을 배출시며 혈압을 정상화 해줍니다.귤이나 ... | ||
| [ 초록나무 | 2009-01-25 ] | ||
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