|
|
유자 간장 소스 문어 연근 초회 |
| 글쓴이: 윈디 | 날짜: 2013-07-22 |
조회: 6684 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=EBxPdBs%3D&page=201
|
● 유자 간장 소스 문어 연근 초회
[ 재료 ] 냉동 자숙 문어(작은 것) 1마리, 연근 1개, 오이 ½개, 무순·식초 약간씩
[ 유자 간장 소스 ] 간장·다시마 국물·식초·유자청 2큰술씩, 맛술 1큰술
준비하기
1 냉동 자숙 문어는 해동시킨 뒤 먹기 좋은 크기로 어슷하게 썬다.
2 연근은 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤 식초를 뿌려 잠시 재운다.
3 오이는 반 갈라 어슷하게 썰고, 무순은 뿌리 끝만 다듬는다.
4 분량의 재료를 고루 섞어 유자 간장 소스를 만든다.
만들기
1 손질한 자숙 문어는 육질이 쫄깃해지도록 끓는 물에 재빨리 데친 뒤 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 그릇에 문어, 연근, 오이, 무순을 담고 유자 간장 소스를 뿌린다.
|
| |  | 포캣 야채 샌드위치 | 조회: 7541 | | | 요리재료 참치캔 70g, 모든야채(당근,옥수수,그린빈등)40g, 콜리플라워퓨레40g,마요네즈30g, 소금 후추가루 약간씩, 식빵4쪽 장볼때마다 이것저것 사들이는 ... | | | [ 로사 | 2009-05-29 ] | | | |  | 만들다 제풀에 지칠 일 없는 초간단 김밥 | 조회: 7562 | | 기분좋은 꽃 나들이 나설때마다 음식 준비할 걱정도 자동적으로 따라온다. 이제 그럴 필요 없이 간단한 김밥하나로 나들이 기분 두배로 느끼자 | | | [ 블루베리 | 2009-05-28 ] | | | |  | 달걀말이 별미 김밥 | 조회: 8221 | | | 요리재료 밥 3공기, 소고기 150그램, 참기름, 볶은소금, 깨소금, 브로컬리 말린것(기호에 따라), 달걀 3개,?, 김(ㅎㅎ 자른김밖에 없어서 자른김을 사용하였지만,... | | | [ 다크엔젤 | 2009-05-27 ] | | | |  | 든든한 사과 샌드위치 | 조회: 7619 | | | 재료 3인분 ------------------------------------------ 식빵(6쪽), 사과(1.5개), 스팸(小, 1캔), 슬라이스 치즈(3장), 양파... | | | [ 시엘 | 2009-05-26 ] | | | |  | 게맛살샐러드 김말이 | 조회: 7560 | | | 요리재료 2인분 ----------------오이 (1개), 게맛살 (1팩), 날치알 (2큰술), 김 (3장), 마요네즈 (2큰술)날치알이 오독오독 씹히는 상큼한 샐러드 김말... | | | [ 다크엔젤 | 2009-05-25 ] | | | |  | 닭고기 화이타~~ | 조회: 7645 | | | 요리재료 닭가슴살 300g, 파프리카 2개 (청,홍), 양파 1/2개, 양상추, 슬라이스치즈 6장~8장, 또띠야 1팩, 시판용 살사소스 소스재료 씨겨자 1/2 큰술, 식초 1... | | | [ 월하 | 2009-05-24 ] | | | |
|
|
나들이 요리
201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 
