 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리 |
나들이 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
포도를 넣어서 만든 머핀 부드럽고 촉촉해요 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Ex5JeA%3D%3D&page=211
|
||
포도를 넣어서 만든 머핀 촉촉해요
이제는 포도철이 다가오네요..일반 머핀은 버터냄새가 나는것도같고 퍼퍽한 느낌도 드는데. 이 포도 머핀은 찜케이크 처럼 부드럽고 촉촉했습니다.... 요런색 나는 머핀 보셨어요?포도즙을 넣어서 그래요~ 색도 특이하고 예쁩니다... 조만간 포도따기 체험장 가자고 졸라야 겠어요 어제부터 밤새 비가 아주 많이 오네요..마음까지 차분해지는 하루 시작 입니다..
포도는 한송이만 준비를 합니다... 포도 알맹이를 하나식 따서 씻어요...냄비에 포도만 넣고 끓입니다... 끓으면서 포도에서 즙이 나와요... 포도 알맹이가 어느정도 풀어지면 체에 받쳐서 즙을 냅니다..즙만 사용할거예요~ 이렇게 포도 즙만 내서 남편들 주면 좋아해요~ㅎㅎ
버터에 설탕을 두번을 나누어 넣으면서 설탕이 녹게 휘핑을 해줍니다..... 오래 할 필요는 없구요 1분정도만 하심 됩니다... 설탕이 어느정도 녹으면 계란을 하나씩 깨서 넣으면서 휘핑을 해줍니다...
휘핑이 다 되면~ 체친 박력분을 넣고 주걱으로 섞어 줍니다...... 하얀 가루가 안보이면~초코칩과 건포도를 넣고 섞어 줍니다....
마지막으로 포도 즙낸 국물을 부어줍니다 살짝만 섞었어요 포도색을 살리기 위해
머핀틀에 수저로 한큰술 반식 넣어서 담았더니 12개 나오네요... 이정도 양이면 10개~ 11개가 적당한것 같아요... 머핀은 위로 수북히 봉긋하게 올라와야 더 예쁜것 같아요...
열 오른 오븐에 180도에 22분~25분 구워 줍니다...
부드럽고 촉촉 했어요... 오늘같은날 비도 오는데 커피랑 먹음 더 맛이 좋겠지요~
요곤 몇일전에 만들어 보고 맛이 좋아서 또 만들게 된거예요.. 포도즙을 반죽 속에도 넣었지만 위에 추가로 더 듬북 뿌렸더니 블루베리처럼 이런 색이 나네요~ 사랑하는 가족을 위해 머핀굽는 여자는 어떨까요?
오늘은 왕비 마음여행 서울 나들이 갑니다.. 친구들 만나서 수다 떨고 올게요.. 전철타고 1시간 불광동에가면 친구가 세명이 있어요..셋이다 만나고 오면 넘 피곤하고 두명만 만나고 올게요.
◇ 커피랑 맛있게 드시공 좋은하루 보내세요 ◇
|
| |
| 총 게시글 1,476개 |
 | 크루아상 샌드위치 | 조회: 8764 |
| + 크로아상 샌드위치 너무 너무 촉촉하고 부드러워서 어른이나 아이들 모두 좋아하는 빵인데요, 혹시 크로아상의 뜻을 알고 계세요? 크로아상은 그 모양대로 반달이라는 뜻을 가졌답... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-03-28 ] | ||
 | 간식으로도 먹고, 반찬으로도 먹고~마카로니 샐러드~ | 조회: 9625 |
| 요리재료 마카로니(1컵), 사과(작은 것 1개), 당근(중 3분의 1개), 옥수수 통조림(1컵), 땅콩(3), 건포도(3), 물(5컵), 굵은 소금(1), 설탕(2) 소스재료... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-03-27 ] | ||
 | 김밥라면과 라면피자 | 조회: 9590 |
| 라면피자와 라면김밥을 만들어봤어요. 김밥 재료는 라면만 빼고는 똑같이 했습니다. 당근은 체쳐서 볶아주었구요. 햄은 삶아서 잘라주었습니다. 그리고 피자재료는 느타리버섯,냉동완두... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-03-26 ] | ||
 | 감자 샐러드 샌드위치~ | 조회: 10716 |
| 요리재료 감자 2개(+소금), 삶은계란 1개, 맛살(크래미) 2줄, 오이 1/2개,양파 1/4개... 물 1컵, 꽃소금 2작은술, 설탕 2작은술, 흑미식빵, 보리빵, 양상추(... | ||
| [ 별은이뽀 | 2009-03-25 ] | ||
 | 알록달록 삼색주먹밥 | 조회: 11069 |
| 요리재료 밥 2공기, 배합초, 볶은소금, 검은깨, 참깨오이껍질(or소금물에 데친 브로컬리), 다진것 2수저반 다진당근 2수저,찐달걀 노른자 2개, 아이가 좋아하는 밑반찬(멸치... | ||
| [ 루베트 | 2009-03-24 ] | ||
 | 골라먹는맛, 영양 도시락 | 조회: 11853 |
| 요리재료 멸치,밥새우 1컵씩,밥 2공기,다진 김치 150g,양파 1/4개,통깨1큰술,참치 한캔...150g 새우,멸치 주먹밥. 멸치 중에서 제일 작은 멸치 1컵 ... | ||
| [ 루베트 | 2009-03-23 ] | ||
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
