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나들이 요리
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치즈야채밥꼬치를 만들어보자 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=ExhHdg%3D%3D&page=231
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재료:밥 1공기,스팸1/4개,붉은색,초록피망 각각 1/4개, 양파,당근 각각 1/4개,슬라이스 치즈 1장
우선 재료들을 작게 칼로 썰어줍니다 경단만한 크기로 동글동글하게 빚어줘야하거든요
팬에 기름 두르고 양파,당근,피망,햄 순으로 볶다가 밥을 넣어 같이 볶아주세요
볶아준 재료들과 밥을 약간 식힌후에 경단만한 크기로 동글동글하게 빚어주세요
그리고 밥 가운데 부분에 작게 썰어놓은 치즈를 넣어 뭉쳐주세요. 치즈가 나오지 않도록 역시 꼭꼭 눌러주세요
그런다음 부침가루를 골고루 묻혀주세요. 밀가루를 묻혀도 좋구요.녹말가루를 묻혀도 좋아요.^^
마지막으로 계란물을 묻힌 후 기름 두른 팬에서 노릇노릇하게 구워내고 꼬치에 꿰면 완성 |
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